蔬菜是很多宝宝的“天敌”，爱吃肉的宝宝只要一碰到蔬菜，小嘴巴就闭得紧紧的。芹菜苦的，不要吃；西红柿酸的，不要吃；青菜淡的，不要吃……

蔬菜富含膳食纤维和维生素，能够帮助我们调理肠胃，增强免疫力，这些都是肉类、鱼类中没有的，如果缺少了这些营养，宝宝还能健康成长吗？

别让挑食耽误宝宝健康，你离吃货宝宝就差一步！

​蔬菜物美价廉，是天然的营养食材。咱们给宝宝吃的时候，可以给蔬菜“化个妆”，造型好看了，就能勾起宝宝的食欲。另外，要多利用食材本身的味道，让辅食更加有滋味。

今天教大家做一个时蔬土豆球。土豆粉粉糯糯，好嚼好消化，大部分宝宝都不讨厌它。我把它搓成土豆球，加入毛豆和自带甜味的玉米，甜甜的软软的，少了蔬菜的韧劲，一口征服宝宝的胃。这样搭配做出来的颜色也特别好看，白白的土豆球上镶嵌着黄黄的玉米，绿绿的毛豆，好像把一整个春天都融进去啦！

蔬菜的完美变身，好吃又好看，就是这么简单！

食谱名：时蔬土豆球

参考月龄：10个月以上

1、准备食材：土豆40克，玉米20克，毛豆20克，中筋面粉15克。

2、土豆切块。

3、将土豆块放到蒸锅中，大火蒸20分钟。

4、另起一锅烧水，水开后倒入毛豆、玉米煮10分钟。

»毛豆、玉米经过水煮后，更好去皮哦。

5、煮好的毛豆和玉米捞出，分别去衣、切碎。

»切记等毛豆和玉米稍稍冷却后再操作哦，以免烫手。

»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。

6、蒸好的土豆用辅食碗，碾压成泥。

7、碾压好的土豆泥中倒入中筋面粉，搅拌均匀。

8、将毛豆碎和玉米碎倒入土豆糊中。

9、搅拌均匀。

»搅拌好的性状是像我这样黏稠不易滑落的状态，如果太稀了妈妈们可以再加适量面粉。

10、手心沾水。

»手心沾水可以防止土豆糊沾在手上，更容易操作哦。

11、舀一勺到手心，搓成团。

12、舀一勺到手心，搓成团。

13、黄黄绿绿的小丸子，妈妈们想不想来一口呢？软软嫩嫩的口感，一口咬下去，带点玉米的清甜，快给宝宝尝尝吧~

添加要领：

●这道时蔬土豆球，可以当主食，也可以当做点心给宝宝添加哦~

●妈妈们也可以把肉类，鱼类加入土豆球中，保证宝宝的营养均衡哦！

黄妈说：

挑食，对于小宝宝来说是一种正常现象，是阶段性的。糟糕的往往不是宝宝挑食有多严重，而是父母常常因为过度关注宝宝挑食，而采取的一些不恰当“手段”，结果往往适得其反。比如吃一口蔬菜就给看手机，不吃蔬菜就要打屁股等等。

最好的做法是保持淡定，假装不在意，以身作则。黄小宝也曾有过挑食的时候，那时候我就把食物往他跟前一放，然后管自己吃得津津有味，故意不去看他，后来他竟然也慢慢接受了原本不爱吃的东西。

每一位家长，在孩子面前都应该是一个“戏精”，别让你的焦虑影响孩子的情绪。