作者：黄守愚、杨扬

猪，乃“六畜之首”，是人类最早驯化的家畜，在十二生肖中排在末位。生肖猪在十二地支中对应“亥”，故人们也称其为“亥猪”。猪的形象是一副圆乎乎、胖墩墩的样子。在民俗文化中，猪憨态可掬的模样，深受人们喜爱，人们往往把猪跟富贵、财富、福气、吉祥等美好名称联系在一起。

俗语说：“猪是家中宝，粪是地里金。”在生肖文化中，“亥”表示收藏万物，意味着拥有财富。在古代，猪又有“金猪”、“乌金”的别号。唐代笔记《朝野佥载》说：“洪州有人畜猪以致富，因号猪为乌金。”洪州在今天的江西南昌一带。“乌金”可能蕴藏两种含义：一是养猪积造的粪料，对于庄稼来说，可谓“乌金”；二是当地所养的家猪多为黑色，养猪致富视猪如同“乌金”。叶舒宪先生说：“养猪致富之路在我国自古及今都为人称道，用乌金一名来称猪，表达了对猪的美好寄托。”

在民俗文化中，年画或剪纸“肥猪拱门”是人们视猪为财富的典型。“肥猪拱门”又称“福运使者”“招财进宝”，寓意财源茂盛，幸福吉祥。猪年伊始，健壮的肥猪驮着聚宝盆拱门而入，是何等的喜庆。河北、北京、天津系古燕赵之地，这一带过春节至今都有在门上、窗上贴剪纸“肥猪拱门”的习俗。因为猪象征着勤劳致富，模样又憨态可掬，活泼可爱，民间的储钱罐大多都是猪的形状。家居饰品中也常有铜猪摆件，以求财源广进。

民间有“猪入门，百福臻”“猪进门，百福到”的谚语，猪是富贵、福气的象征。古代金榜题名时，通常用朱（红）笔来题写名字，而“朱”与“猪”的发音正好相同，故猪又代表着“步步高升”。又因 “蹄”与“题”音谐，唐代考进士以吃猪蹄子为吉祥，希望能金榜题名。于是，每当有人赶考，亲友们都赠送红烧猪蹄，预祝赶考人“朱笔题名”（猪笔蹄名）。后来，这种风气逐渐扩大，人们在新年时互赠火腿，因为火腿是用带猪蹄的猪腿制作而成的。

在民俗文化中，猪还是吉祥如意的象征。因此，民间工艺品中常有猪的身影。陕西陇县有姥姥给外孙送猪枕头的风俗，认为小孩枕着有猪图案的枕头睡得香，吃得香，不易生病招灾。一般枕头上的猪选用的是野猪形象。山东梁山县有为孩子制作猪头鞋的传统，希望孩子能吃能睡，福气不断，茁壮成长。陕西宝鸡一带制作的猪形布枕、布玩，制作精细，在丰满的“身躯”上绣花朵图案、缀着彩线穗子。贵州黄平和河南浚县的泥哨（泥咕咕）中有猪哨。陕西咸阳过春节用面团捏塑的花馍中也有猪的形象，用于献贡、祭神。

据文献记载，古代有取猪名作为人的名字之习俗，以用来祈求吉祥。夏朝寒浞的儿子叫豷，春秋时期有人叫杜溷罗，战国时期魏国有大力士叫朱亥，秦二世叫胡亥，汉代有人叫陈豨、孟圂、荀彘、刘狗彘，汉武帝小名叫刘彘，魏晋六朝时期有人叫管亥、昌豨、苏亥、陈猪、孔豚、靳豚、卢豚、傅野猪、薛野猪，唐代有李猪儿，五代时期有人叫崔涿，等等。在今天，这种取猪名的习俗已衍变为取“贱名”而孩子好养大的说法。

婚俗中，民间认为，亥猪与寅虎六合，俗谚：“虎配猪。”属猪的最宜找个属虎的对象。陕西一带有送猪蹄的婚俗。结婚前一天，男方要给女方送四斤猪肉、一对猪蹄，称“礼吊”，女方须退回猪前蹄。婚后第二天，夫妻带两份挂面及一只猪后蹄回娘家，后蹄退回，俗称“蹄蹄来，蹄蹄去”，表示两亲家以后要常来常往。云南西双版纳的布朗族，在婚礼当天，男女两家要杀猪请客。另外，除请客外，还要将猪肉切成小块，用竹竿穿起来分送各家，以示“骨肉之亲”之意。

猪年说猪，别有一番情趣。猪年的猪是吉祥物，是为人们带来福气的使者。期待在猪年生活更美好！（黄守愚、杨扬）