随着最后一个节气“谷雨”的到来，夏天已经马上来到，大部分地区的气温开始上升。虽然现在仍处于春季，但某些地区的温度已经在夏季。每年春夏季节，它也是最潮湿的时间，应特别注意饮食，特别是“健脾利湿，清热解暑”的饮食。

肉眼看不到身体的湿气。但是，如果身体湿气重，它会对我们的健康产生不良影响。因此，除了每年夏天预防中暑外，除湿气也是必不可少的。有很多方法可以摆脱湿气，但汤是最常见的做法和食物疗法。去湿汤的做法并不困难。它类似于通常的汤。只是我们会添加一些对脾脏和湿气有益的成分，并且对清除湿气和暑热有更好的效果。

这是春季变汤：红豆鲫鱼汤。不仅汤新鲜，还有脾，湿，热和排毒的效果。体内湿气没了，整个人会感觉轻松多了。春夏季节，此汤应经常食用，健脾利湿，清热利湿，清除体湿气。

准备配料：一条鲫鱼，适量的猪骨，红豆适量，适量的糯米，白扁豆适量，糯米适量，两片姜，少许油和盐。

1.清洗猪骨头并切开使用。清洁鲫鱼。生姜切片，红豆，苜蓿，白扁豆，糯米和木棉花托都可以使用。

2.在锅中加入适量的水，然后在锅中使用猪骨。

3，锅是热的，在锅里煎鲫鱼，直到两边都是金黄色。

4，准备一个砂锅，加入红豆，枸杞子，白扁豆，糯米洗净，淹没猪骨头和鲫鱼，生姜切片与锅一起。加入适量的水。将火烧至低温并煮90分钟。

5，出锅的碗可以放在桌上，这样的家庭版：赤小豆鲤鱼汤就准备好了。以这种方式出来的鱼汤甜而丰富，味道非常好，营养丰富。它是一种非常适合春夏季饮用的祛湿汤。它有利于清热解毒，热量和湿热的人喝得最好。潮湿和利尿消肿的效果是春夏健康汤。适合全家人。简单又美味与您分享，喜欢尝试。

当做鲫鱼汤时，先将鲫鱼煎炸，使出来的鱼汤更加美味。你需要在猪骨汤前倒水。

汤的盐必须放在最后，盐影响汤的口感。

红豆，白扁豆可以提前浸泡在水中，煮沸时，更容易煮软。

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