一年美景最秋色，又到金柚飘香时。在这秋风送爽、硕果累累的美好时节，“柚”香“柚”甜的“柚”惑来袭。位于新圩镇黄枣村的百年坪山柚又到了收获季节，和小编一起来感受下这美味的“柚”惑吧！
坪山柚是华安名特产。它原产于华安县新圩镇黄枣村坪山，故取名“坪山柚”。至今已有600多年的栽培历史。据载，早在明清时代，坪山柚就被列为朝廷贡品。它与华安的另一名柚“文旦柚”，解放前从厦门口岸远销东南亚、日本等地，与广西的“沙田柚”，泰国的“暹罗蜜柚”合称世界四大名柚，是柚中的珍品。
坪山柚，果倒卵形，果大，单果重1—1.5干克。果皮黄色，粗糙，中果皮淡红色，皮较厚，果瓤肾状，15一16瓣，浅红色。肉质脆，汁多，味甜少酸。经济价值、药用价值均较高。
一鱼多吃
你肯定吃过
那你听过“一柚多吃”吗？
哈哈
又到了小编带你涨姿势的时间！
快搬好小板凳
拿好小本本
小编要开始划重点啦~
关于柚子皮
△别看柚子的外皮丑陋，用途可大了呢！可以制成柚子皮果脯口感Q弹、柚香浓郁；还能制成充满童趣的柚子皮花灯，别致的花灯回头率绝对100%！
△柚子皮果脯
△柚子皮花灯
关于果肉
坪山柚果肉，味道有点甜中带酸，部分有白色“棉絮”的地方，略带一丝苦涩却有无尽回甘，像极了初恋的味道。除了直接食用，还可以制成蜂蜜柚子茶，不仅味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品哟！
△蜂蜜柚子茶
橘柚花开紫白香，
婆娑碧叶绽祺祥。
金黄甜脆酸柔爽，
瑞景丰盈富贵长。
——胡秉言《橘柚》
来源：福建华安
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