元宵汤圆如何区分①元宵作为元宵节特定的食品出现，被称为“元宵”②在糯米产量丰富的南方，糯米制成的食物十分普遍，一般是用热水煮熟，取名“汤圆”，意思就是“热水中的圆子”③汤圆的加工方法是“包”，将馅料包在外皮内④而元宵则是“滚”，加工者将馅料在盛满糯米面的笸箩内，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球。
来源： 中国天气
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