科学证明，老鼠有着惊人的繁殖力。据说，一对老鼠夫妻，四年后它们的鼠子鼠孙有一亿之众。这是一个令人瞠目结舌的数字，好在，老鼠的正常寿命只有两年。否则，地球的统治者是老鼠，而无人类的立足之地了。

对老鼠，人类始终存有敬畏之心，没有因为它貌不惊人就有所怠慢。在我国，鼠被奉为十二生肖之首，在埃及，老鼠干脆就是人们奉祀的动物，在那里老鼠是受保护动物。如此一来，埃及国内老鼠泛滥成灾，损失惨重。

人们都知道，老鼠也被称为耗子。抠字眼的话，老鼠这个名字远较耗子高端大气上档次。从这一层面来看，老鼠是曾用名，属于官名，耗子呢，则是上不得台面的绰号。

仔细讲来，老鼠与耗子这两个名字大有来历。

鼠就是鼠，怎么会在前面加一个“老”呢？

说来好笑，这大概要与国人“老吾老及鼠之老”的尊老传统文化有关。先民不知老鼠的平均寿命仅有两年，误以为“鼠类最寿”，东晋著名道士葛洪曾一本正经的宣称“鼠寿三百岁，满百岁则色白，善凭人而卜，名曰仲，能知一年中吉凶及千里外事”。没有必要嘲笑先民，就连一千多年后的《本草纲目》中也有“其寿最长，故俗称老鼠”的记载。

俗话说“人生七十古来稀”，活一百岁则成人瑞了，而鼠则可以寿至三百，如此德高望重之辈，岂能不尊而敬之？

一般讲来，称呼上了年纪的人，姓张则是老张，姓王的则是老王了。当然，老张、老王者，只是普通老头，倘若是名流，则应改口为张老、王老了。鼠，毕竟是鼠，出于对它有限的敬畏，称其为“老鼠”完全说的过去了。与鼠享受同等待遇的，还有鹳、鸦等灵物。

简单搞明白了老鼠名称的来历，再来讲讲耗子。

说句公道话，老鼠被叫做耗子，其实是躺枪了。耗，本来是历代统治者向草民征收钱粮，以损耗之名，在应交部分之外巧立名目强行摊派的部分。

说穿了，其实就是人们厌憎的苛捐杂税。

都说苛政猛如虎，怎么转眼就变成鼠了？

史料记载，第一个耗子是南朝梁时的一个无名鼠辈。

据《梁书-张率传》载，梁人张率喜欢喝酒，因此对家务不是很上心。任新安太守时，搜刮了三千石米，派家人送回吴郡老家。结果，米送回去却少了一半。张率问起原因，家人托辞“雀鼠耗也”，意思是麻雀和老鼠祸祸了。张率听了也不以为意，笑道：“壮哉雀鼠！”

什么样的麻雀和老鼠，居然能在短时间内吃掉一千多石米？米自然是被家人贪污进了自己腰包。张率心中有数，但他并不揭穿。许多事情都是这样，勘破不说破，一旦认真起来，估计三千石米也不够雀鼠们吃的了。

从此，“雀鼠耗”就成了官吏光明正大吃拿卡要的理由。

后唐明宗李嗣源有一天吃饱了没事干，跑到粮仓察看入粮情况，见到官吏“故为轻量”，于是表示理解，下诏命令“自今取二升为雀鼠耗”。明文规定收一石粮，可以额外收取二升的雀鼠耗。

老百姓交公粮，明明交的是一石，实际交的却是一石二升（一石为十斗，一斗为十升）表面上说的是雀鼠耗，其实多收的二升都被官吏截留了。

到了宋代，多收二升的做法有个公开的名目是“出剩”。即便是这样了，也有一些地方官员“至于倍蓰”。五倍为蓰，有的地方官员不顾百姓死活，居然将雀鼠耗多收五倍。百姓交一石粮，就得交一石一斗，比正常的额外雀鼠耗，还要多交八升。

即便是风调雨顺多收了三五斗，除过上交官府之外，真正落到百姓手中的也没有多少。

噫，壮哉雀鼠！明明是官吏作祟，老百姓却敢怒不敢言，将满腔怒火发泄在了老鼠身上，将它称为“耗子”。希望耗子嘴下留情，不要耗的太多，给他们也留点吃的。

发展到后来，人们在每年的正月二十五都要祭祀大耗星君（据说大耗星君是汉代的韩信，不知道韩信怎么变成了大耗子），祈求它不要把家中粮仓中的粮损耗太多，这个节日俗称“填仓节”。

小编家乡风俗每到这个时候，总要买一些米面回家，不知道诸位家乡是不是也如此了。