春天来了,天气有点多变。前两天杭州还是一秒入夏的感觉,今天又下起了小雨。
最近多次看到有家长留言宝宝不爱喝水的问题。有的孩子每次只喝几小口,大人看着都急▼
也有的家长为了让娃喝水,泡点板蓝根吧,比白开水味道好一点......▼
这是做啥咩?板蓝根怎么说也是成分不明确的中成药,能随随便便给娃当水喝的?!
当孩子拒绝喝水的时候,还强迫他喝的话,只会让娃对喝水这件事有更多的抵触情绪。
其实,一天孩子喝了多少水,不能只看他喝了多少杯子里的水,奶、辅食、水果蔬菜......都是可以给娃补水的。
今天就给大家分享一道家常补水餐——黄瓜鸡肉玉米粥,够接地气吧!谁再留言说不会做,糕妈可能要哭给你看了
黄瓜95%以上都是水,可以说是一年四季的补水利器,并且含有多种维生素。
鸡胸肉不仅能够提供优质蛋白和丰富的钙,它还自带鲜味儿,和清香的黄瓜、甜甜的玉米煮在一起,不加调料也很好吃。
宝宝可能吃不了多少鸡肉,所以,大半夜的,特地给大家安排了大人版台湾三杯鸡的做法。一定要把你看饿!
看吧,其实家里买的日常食材,像鸡肉鱼肉这样的,稍微分一点出来就能给娃做辅食了,完全没必要额外买娃的食材。让大家更方便更省心,这也是我们做“大小一起吃”栏目的初心。
没耐心看宝宝餐的嘴馋妈妈们,可以直接拉下去看三杯鸡了......
宝宝餐:黄瓜鸡肉玉米粥
菜名:黄瓜鸡肉玉米粥
月龄:12月+
食材:黄瓜半根、鸡肉100g、大米20g、小米10g、玉米适量
辅料:食用油适量
工具:普通锅
1.食材准备:
我们用的是袋装的什锦玉米粒,这样营养会更丰富。当然用新鲜的玉米棒剥一下粒也可以的呢。
2.鸡肉切小丁,黄瓜切细丝,什锦玉米粒切碎;(玉米粒切起来可能有些麻烦,咀嚼能力好的宝宝可以不用切的哈)
3.热锅,放入少量油,倒入鸡肉丁,翻炒至熟盛出;
4.另起一个锅,放水,加入大米、小米、玉米碎开火煮;
5.杂粮粥煮软烂后,加入炒好的鸡肉丁,再煮3至5分钟;
6. 出锅前拌入黄瓜丝即可。
小提示:根据宝宝的咀嚼能力,鸡肉丁可以切的小一些哦。
大人餐:三杯鸡
给三杯鸡取名的这位爸爸,真是太实在了。三杯鸡顾名思义就是用三杯调料做成的鸡。你知道是哪三杯嘛?答案就是一杯米酒、一杯麻油、一杯生抽。今天我们来做个大陆版三杯鸡。
菜名:三杯鸡
食材:鸡半只
辅料:麻油1杯、生抽1杯、米酒1杯、冰糖适量、葱、姜、蒜、红辣椒、香菜
工具:普通锅
1.食材准备:鸡半只、麻油1杯、生抽1杯、米酒1杯、冰糖适量、葱、姜、蒜、红辣椒、香菜;
2. 鸡洗净切块、葱切段、姜切片、蒜切末;
3.锅中倒入适量清水,加入鸡块、葱、姜、酒焯水,沥干备用;
4.重新起锅,倒入1杯芝麻油,油锅热后倒入红辣椒、姜、蒜煸炒出香味;
5.倒入鸡块翻炒至变色,加入1杯米酒、1杯生抽翻炒均匀;
6.大火煮开后加入冰糖,转小火继续盖上锅盖焖10-15分钟左右;(汤汁变成焦糖色就可以了);
7.大火稍稍收一下汁,拌入香菜即可。
毫不夸张的说,只要你掌握了这个做法,举一反三:三杯鸭、三杯虾、三杯全世界都不是问题!
清新又爽口,营养密度又高,给宝宝补水就来点这样的玉米粥吧。
买回来的鸡肉,娃肯定吃不完,那就做给自己吃,当妈了更要对自己好点!
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