水对猪有非常重要的作用，猪体内大约含有64% ~ 75 %的 水分。仔猪含水分较多，随月龄的增长而减少，也随体脂的增多 而降低。机体各种组织的细胞和细胞间都含有水分。由于水有调 节渗透压和表面张力的作用，而使细胞膨大、坚实，得以维持机 体的正常形态。机体内的各种生物化学反应、机能的调节以及代谢过程都需要水的参与才能正常进行，猪的体温调节也要靠水来 进行，因为水有较大的比热，能将猪体内的余热，通过肺脏的呼 吸和体表散发出体外，随着气温的高低而增减蒸发量，如炎热时 通过张口喘气，急促呼吸等，以增强散热。水还有润滑的作用， 能减少猪体内器官活动的摩擦，如猪四肢活动时各关节间有关节 液作用而减少骨关节之间的摩擦。水又可湿润饲料而易于吞咽并 提高食欲。