这道京酱肉丝食材简单，操作起来也快手，咸甜适中，酱香浓郁，非常受欢迎。 这道菜用到的葱伴侣六月香甜面酱，采用东北非转基因大豆和山东质优冬小麦，经过恒温发酵而成，还特别添加了黄豆和芝麻酱，口感层次丰富，酱香浓郁，自然醇厚。

By 梦凝儿weac

用料猪里脊肉 250克黄瓜（切丝） 半根胡萝卜（切丝） 半根大葱 2根葱伴侣六月香甜面酱 3勺料酒 1勺蚝油 1勺细砂糖 1勺淀粉 1勺清水 适量食用油 适量

做法步骤

1、准备好所用的食材。

2、猪里脊肉切丝，加淀粉和料酒抓匀腌制15分钟。

3、葱伴侣六月香甜面酱、蚝油、白砂糖和适量清水搅拌均匀备用。

4、热锅冷油，放入肉丝炒到变色后盛出。

5、锅里留底油，放入调好的酱汁小火煮开，倒入肉丝翻炒。

6、翻炒至汤汁浓稠，即可出锅。

7、胡萝卜和黄瓜去皮切丝，葱白也切丝摆盘，盛入炒好的肉丝。

8、面饼皮我用的饺子皮，每一层刷油叠在一起，然后擀薄擀圆蛋糕蒸锅蒸15分钟，待稍凉撕开分散就可以了。

9、太香了！

小贴士这道菜，减脂的小伙伴可以用鸡胸肉来做。

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