养猪户不愿看到的情况还是来了，最近几天猪价又开启了连跌模式，12月猪价“开门绿”，南方各地区全面下跌，北方地区稳中有涨，但全国均价还是下跌走势。外三元生猪下降0.35元，执行价18.21元/公斤，内三元生猪下降0.19元，执行价18.02元，土杂猪下降0.14元，执行价17.6元。同比去年同期跌幅均在42%以上，环比上个月上涨10%左右。

虽然12月猪价开门就下跌，但仔细观察全国猪价会发现，猪价的下跌同之前有明显的两点不同。

第一点、猪价由北跌改为南跌

我国东北生猪价格素有全国猪价“晴雨表”之称，其他地区的猪价一般都是跟在东北后面走的，每次猪价下跌基本都是从东北开始的，然后逐渐南移，但这次不同的是东北和华北猪价稳中有涨，东三省价格维持在8.2-8.6元，其中黑龙江还是上涨了0.1元。华北地区价格则维持在8.5-9元，仅河北一个地区下降0.4元。而南方各地除了重庆和贵州两地之外，全线下跌，跌幅从0.1-0.5元不等，猪价从由北向南跌变成了由南向北跌。

第二点、南方处于消费旺季，猪价为何不涨反跌？

我们都知道，10月中旬以来猪价的大幅上涨同猪肉消费的恢复有很大的关系，按照权威数据推测，从今年3月份开始，全国规模化猪场每个月仔猪的出生数量都稳定在3000万头，管中窥豹，散养户的仔猪出生数量也不少，也就意味着9月、10月、11月，乃至12月的生猪出栏量理论上并没有太大的变化，但10月和11月猪价却迎来连续上涨行情，那唯一的解释就是消费端的回暖。

有猪肉降价后部分消费者消费方向的转变，有四季度气温下降后猪肉需求的增加，有腌腊需求对猪肉消费的带动，当然也离不开10月储备肉收储，以及上级对民众猪肉消费的呼吁。

当下，南方依然处于猪肉消费旺季，按照往年的规律，四川、云南、湖南、湖北这几个地区的腌腊一般在冬至前后，即使部分地区前期进行了腌腊，但是大多数家庭还未开始。再加上最近几天寒潮南下，0℃线继续南下，理论上猪肉消费依然处于高峰，但是猪价不涨反跌是为何？

一方面可能是猪价已经达到了多数养猪户的心理价位，最近几天的下跌，让养猪户继续压栏信心不足，猪场出栏积极性增加。另一方面可能是北方大猪大量南下， 缓解了南方生猪供应的压力。

12月猪价还会涨吗？东北作为生猪产区，当下生猪价格能维稳，说明当地生猪供需基本处于平衡状态，而当地生猪销售是以外调为主的，说明当地生猪外调量还维持在较高水平。东北低价生猪南下，由于腌腊暂时告一段落，猪肉抢购热潮也冷却了下来，加上近期猪肉涨价，南方猪肉消费量有所下降，当地生猪供过于求，价格走低。但随着南方价格的下降，南北价格差将会缩小，北猪南调减少后，在南方高消费的支撑下，南方猪价有希望反弹，然后再次带动北方的价格上涨。

不过生猪供应宽松的局面不容忽视，进入12月猪肉消费相比11月将走下坡路也不能忽视，规模化猪场尤其是集团化猪场冲击年度出栏任务更不能忽视。总的来说，12月猪价虽有上涨的动力，但也不排除下跌的可能。最后猪价到底是涨还是跌，养猪户要重点关注两点：其一、要看当下的猪肉高消费还能维持多长时间，其二要看此前积压的生猪何时会形成集中出栏之势。