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在农村集镇上卖的葡萄干、干枣、吃之前要不要洗?如何清洗呢?肯定要洗!因为在农村集市普遍存在着虫蝇满天飞,鼠害横行,小商小贩一旦保管不善,受蝇鼠侵袭污染是可能的,而且很多人不讲卫生,用手摸来摸去,或抓几颗葡萄干偿一偿,也是常事!因此集市上买来的葡萄干和枣干等回家要洗一下。
怎么洗呢?我建议:将水烧开,倒入葡萄干,再煮两分钟,用筋网兜儿兜出来,再到微波炉中烘干即可食用。红枣干也可采用此法!
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