钱江晚报•小时新闻记者 唐旭锋
桃花岛,朱家尖,一听就是令人神往的地方。
在舟山,有这样一对夫妻,他们在研究生毕业后就成了农民,在桃花岛、朱家尖岛从事蔬果种植。
他们不是半路出家搞农业的创客,更不是抖音里那些哗众取宠的假农民。他们是实打实身上沾了泥土和粪水的,靠种植为生的菜农。
近日,小时新闻记者来到朱家尖岛,在果蔬园里见到了这对夫妻。
一
傍晚时分的朱家尖开始降温,天边的晚霞将岛上的田园风光映衬得如同画境。
小时记者开车行驶在金沙大道,根据导航拐一个弯,不出2分钟就到了山脚下的一片农场,小路边挂着“海天源青创农场”的牌子。这就是魏韩英和她老公胡冬冬的农场了。
根据牌子上的介绍,这家果蔬专业合作社成立于2013年,位于朱家尖庙跟村,总面积约50亩,主要种植南瓜、玉米、番茄、草莓、西瓜等果蔬。
铁门没有锁,记者推门进去后,就听到了“汪汪汪”的犬叫声。由于夫妻俩临时有事,我们相约次日上午再见面。
第二天上午9点,魏韩英和老公胡冬冬开车从东港的家到了农场。戴着遮阳面罩的魏韩英在喂鸡,而毛冬冬则去了玉米地干活。
农场里除了500只鸡,还养了一些鹅和羊。畜禽的叫声混杂着空气里的粪便味,对记者而言是一种从未有过的体验。而魏韩英早已习惯了这些,她还将一些剩下的鸡食喂了羊,并蹲下来饶有兴趣地拍下视频发朋友圈——“爱吃菜菜的羊”。
“娜娜,你咋啥都吃呢?”画面中,魏韩英似乎还给这头羊取了小名。
在鸡群中,她还发现了两只被同伴啄伤的鸡,心疼地抱着回到棚屋,给它们医治。
二
魏韩英给自己的农产品都取了好听的名字,譬如土鸡称之为“宫廷鸡”,鸡蛋则叫“五彩鸡蛋”,鸡都是杀了再卖的,一只要卖到200元左右。
夫妻俩种出的果蔬,品相大小各异,名字霸气生风,如棒槌南瓜,榔头南瓜。“桃花小白瓜与倾世黄妃西红柿,都是我们搞出来的,主要是土壤改良。” 魏韩英说。
小时记者问,这么多果蔬有没有主打产品。魏韩英笑笑,“我这里每一样产品都是主打。”
眼下,农场的很多种果蔬已卖得差不多了,目前在售的主要有南瓜、玉米、小番茄等。正在给小番茄装筐的魏韩英拿出一个让记者尝尝,入口即是满满的果酸味。“这一筐5斤,售价50元。”她说,另一款倾世黄妃,卖的更贵,已经没有了。
农场里所有果蔬全都是通过朋友圈销售。魏韩英说,她的东西不会拿到市场上去卖,全是客户通过微信下单的。中午装一车回去,一路送货上门的。魏韩英没有透露一天会卖出多少量,只告诉记者一年的销售额大概在100多万元。
家住舟山定海的姚女士是一位忠实客户。她在电话里告诉小时记者,几乎每天都会买他们家的农产品,尽管品相不怎么好看,而且个头也小,但是健康,营养,吃得放心。“像小玉米,蒸熟以后口感特别糯。黄妃西红柿,原汁原味的果酸,是我吃到的最好的小番茄。”
三
魏韩英与丈夫胡瓜瓜同龄,当年在浙江农林大学读研时为同班同学。2010年,小两口研究生毕业后,回到了男方的家乡舟山,当时恰逢桃花岛有农业合作社招聘技术员,本着先就业再择业的想法,两人便一同前往桃花岛研究种植了两年的桃花小白瓜。
这份工作不是铁饭碗,夫妻俩帮助合作社的农民改良品种,使得桃花小白瓜一时成为网红产品。2013年,两人在舟山本岛落了家,同时在朱家尖承包了一片家庭农场,自此成为了真正的农人。
搞农业很不容易,开头几年也经历了不少挫折。“我们读研时学的是园林植物与观赏园艺。”魏韩英说,不过农林很多知识是相通的,靠着一股钻研的热情,再加上从桃花岛的农民身上也学到了不少经验,渐渐地路子越走越宽,。
说起过去遇到的困难,少不了要提到台风或恶劣天气的打击。“那简直是压倒我的最后一根稻草。”魏韩英说,大棚一倒,一季就结束了,所有的投入都化为乌有。
这几年来,夫妻俩摸出了不少门道。很多苗子都在春节前种好了,尽量赶在台风季前投产。不过,接下来菜地总不能空着,还有玉米,草莓等等。
在他们的农场,还长期雇佣了三名外地小工。“虽然是按天计酬的,但也要对他们负责,淡季的时候虽然轻松点,但也有活要干的。” 魏韩英说。
记者问,支撑他们继续干下去的动力是什么。“一是兴趣,二是赚钱。”夫妻俩不约而同的答到。
看来,农业已经让他们尝到了甜头。
【记者手记】
对生活不将就,才能把日子过成诗
坚持研究口感更好、生产环节更安全无毒的绿色农产,是夫妻俩一直以来的理想。
魏韩英说,现在很多人提倡轻食,用粗粮代替米、面,但很多时候轻食的口感是很差的。如果能提升这些蔬菜的口味,让消费者真正享受轻食的过程而不是将其作为出于减肥目的的一种将就,这在我看来是很有意义的。
虽然大家都在提倡吃健康食物,但真要从事这行,很多人依旧会带有偏见,这也包括魏韩英在老家诸暨的爸爸妈妈。不过随着事业的渐入佳境,老人家对女儿女婿的偏见已慢慢改观了。
魏韩英的农场不大,这决定了她可以精心培育每一棵秧苗,照顾每一颗果实的成长,而她的专业,又能让更好的产品进入消费者家中。
魏韩英真心地希望她的农民身份可以延续下去。“农产品研发是一个漫长的周期,桃花小白瓜我们从种植到品种改良、推广就用了四五年时间。我现在在研究南瓜的口味改良,从新品种引进到杂交、试吃起码也要三五年,还不包括推广。也就是说一个承包期我只能完成一个品种的推广应用,如果这期间土地被收走了,在别人眼里我就是研究了一个寂寞。”
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