零食不能随便给孩子吃,吃什么样的零食还是很有讲究的,我专业做过进口婴幼儿零辅食,对宝宝零食这个品类还是比较了解的,我尝试从零食挑选的角度给些意见,希望我的回答能够对题主有帮助。
(1)什么是零食
一般把一日三餐之外食用的食品成为零食,零食的种类繁多,饼干,糖果,薯片,坚果,糕点,豆干,山楂,凤爪等等都可以归到零食。对于宝宝来说,他/她的正餐之外食用的食物可以归为零辅食,比较健康适合宝宝吃的有米粉/谷物粉,果泥,菜泥,肉泥,饼干,山楂等等。
(2)什么时候可以给宝宝吃零食?
首先先假设题主所说的宝宝是0-36个月大的婴幼儿(根据《GB10770-2010食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》中的定义,0-12个月大的为婴儿,12-36个月大的为幼儿),在婴幼儿阶段的宝宝,6个月之前因为还不会咀嚼,消化系统也没有发育好,是不能吃零辅食的,只能以母乳和一段的婴幼儿奶粉为食物。一般来说,6个月之后的宝宝,可以开始给宝宝添加零辅食了。
(3)挑选那些零食给宝宝吃?
对于6-12个月大的宝宝,可以给宝宝吃些米粉,果泥,菜泥,8个月以后的宝宝,可以尝试开始给与固体类容易融化的溶豆,泡芙之类的食物(可以让宝宝自己抓取,联系宝宝的抓握能力和对精细动作的控制能力),也可以开始给宝宝吃些鸡肉泥,牛肉泥,鱼肉泥。
12个月以后的宝宝,可以逐渐吃一些固体类的零食了,比如饼干,山楂,小馒头等等。
(4)挑选零食的时候需要注意什么?
a.高糖的零食要少吃
含糖量高的零食宝宝会很喜欢吃,但是却会增加龋齿的风险,喜欢吃糖果的宝宝多半牙齿会变黑,而且甜食的食用还会导致肥胖问题,所以在选择宝宝零食的时候一定要选择低糖或者无糖的食物。
b.高盐高钠含量的零食不能吃
由于宝宝的肾脏功能还没有发育完全,所以高盐高钠的零食会增加肾脏的负担,甚至对肾脏产生损伤,所以一定要避开这个坑。
c.添加剂和防腐剂多的零食要少吃
大部分的零食为了改善口感和保证保质期内不坏掉,都会添加各种添加剂和防腐剂,虽然国家对于添加剂和防腐剂的添加有严格的规定,但是宝宝吃的零食还是尽量选择那些不加或者少加添加剂和防腐剂的产品。
(5)怎么才能避开上面那些坑?
要想避开上面那些坑,我给大家支个招,要学会看食品包装上的两个关键的地方:
a.配料表
根据《GB7718-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通则》中4.1.3.1.2款的规定,各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列,所以,如果在配料表中看到糖类排在前面,尽量少给宝宝吃,其他配料也是一样。
b.营养成分表
根据《GB28050食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》中4.1款的规定,所有预包装食品营养标签强制标示的内容包括能量、核心营养素的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比。而核心营养素则包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,所以可以看一下营养成分表,避开那些碳水化合物和钠含量高的零食。
根据我做零辅食的经验,给宝宝吃的健康零食一般的特征就是不含糖或者含糖量低(碳水化合物含量低),不添加盐或者钠含量低,不添加添加剂和防腐剂或者添加量很少。另外包装如果是塑料的话要不含BPA(双酚A)。我们家二宝现在一岁四个月了,我平时给她吃的零食主要就是零添加的进口果蔬泥,溶豆,泡芙等,她特别爱吃,可以说是哄娃神器,而且吃起来也很放心,至于什么牌子就不在这里说了,以免有广告嫌疑,大家可以在购物网站搜索进口零辅食来选择那些高品质的无添加或少添加的零食给宝宝吃。
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