By 要起什么名字

用料猪大腿骨 五斤花椒 1克大料 3克香叶 1克草果 1个桂皮 1克姜片 20克黄豆酱 3勺冰糖 20克酱油 两勺

做法步骤

1、先炒个糖色

2、糖色炒好，放入黄豆酱翻炒

3、放入骨头和料包，倒入酱油翻炒均匀，加水炖煮

4、炖半个小时大火收汁

5、可以加入喜欢吃的配菜

小贴士楼楼没放盐，因为黄豆酱的咸味就够了，重口味可以适量加入

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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