鹅不食草是菊科石胡荽属植物，又名石胡荽、鸡肠草。始载于南唐《食性本草》《本草纲目》中亦有记载。现代研究表明用鹅不食草煎液制成糖浆可治百日咳，将鹅不食草研成粉末，与黄酒、红糖同煎温服，可治疗软组织损伤。

鹅不食草是中药的一种，能通窍散寒、祛风利湿，散瘀消肿，主治鼻炎、跌打损伤等症。产我国华北、华中、东北、华南、华东、西南。一般生于路旁、荒野阴湿地。

拓展资料：

鹅不食草播种时间可分为春播和秋播，春播作商品，秋播既可作商品又可留种，春播在南方水稻栽培地区，以3月下旬至5月上旬为佳，秋播于8月中下旬进行。春播收获后可在原地连播，也可留根发芽栽培。

鹅不食草深受民间的喜爱，人们用于治疗急慢性鼻炎、百日咳、过敏性鼻炎、头痛、慢性气管炎、结膜炎、疟疾、湿疮肿毒、风湿关节炎、跌打肿痛等。国外报道其具有杀虫、抗过敏、抗菌、抗肿瘤等作用。临床报道，将鹅不食草研成细末药棉浸湿拧干后，包药粉少许，卷成细条塞鼻，对肥厚性鼻炎、急慢性鼻炎、变态反应性鼻炎等有明显效果。