猪尾巴与乌梅、甘草、牛肉、豆类、香菜、鲫鱼、甲鱼和田螺相克。猪尾巴忌茶，同吃会导致便秘。吃猪尾巴没有禁忌人群，一般人都可以食用，猪尾巴是一道餐桌上的美味，大部分人都适合吃，一般骨质疏松的人或者老年人可以多吃一点，但血脂高和血压高的人是坚决不能吃的，对健康是有影响的，而且吃猪尾巴的时候还不能和一些禁忌的食物同用，避免引起食物中毒或者其他不良反应的出现。一些食材是会相克的，猪尾巴好吃是毋庸置疑的，但也要注意不好的地方，健康的吃法才是最科学的。