1、土特产枞菌油是用枞菌和食用植物油熬制成的枞菌生于枞林松林和枞林附近的野地里，是上等食用菌无论用它作汤或油煎，酣浸或盐渍，全部味道鲜美，富于营养菌油是高级调味品，内含丰富的蛋白质维生素和矿物质。

2、枞菌按颜色分，分乌枞菌和红枞菌按生的季节分，分三月菌六月菌和重阳菌一般来说，三月菌重阳菌是乌枞菌居多，而六月菌几乎都是红枞菌红枞菌虽然颜色好看，但相比于乌枞菌味淡一些，鲜味稍次而乌枞菌则是鲜美。

3、1枞菌 2花生油茶油或者是芝麻油以茶油最好 3盐适量 1斤油配2至3斤枞菌菇的比例方法步骤1如果是自己买的话，选肉质厚实，新鲜嫩小的枞菌最好未开伞的最好，开伞了的味道要差一些尤其以乌枞菌最好。

4、所需要使用到的原料鲜蘑菇2500克植物油2500克鸡油200克精盐25克辣椒粉100克花椒10克八角4枚桂皮15克洋葱头150克老姜100克大蒜仁80克具体的制作步骤1鲜蘑菇摘去菇脚，洗净后沥干水分，纳入盆。

5、母亲说炸菌油应选精制菜籽油或茶油，枞菌要挑选个小，鲜嫩，肉质厚实的，最好是菌伞还没打开的那种，而且大多数人更喜爱用九月的乌枞菌，过了季节就没有新鲜的了，其香味更胜红枞菌一筹新鲜的枞菌含有泥土和杂质，把挑选。

6、1新鲜的枞菌600克，一个个冲洗干净，掰成小块，沥干水2锅子烧热油，通常一斤菌子一斤油的比例，当然也可以根据自己的喜好稍作调整3放枞菌下去翻炒，两分钟后改小火慢慢翻炒，一直到枞菌的边沿开始有一丝发焦的。

7、枞树菌的名字的由来主要是因为这种菌类主要会出现在枞树下面，所以人们就经常叫它枞树菌，枞树也就是我们经常说的马尾松这种树木，所以有的地方也会叫枞树菌为松菌，无论是哪个叫法吧，枞树菌都是一种非常珍贵的菌类枞树菌属于。

8、公司主导产品“湘凤”牌菌油，是以阴历九月份生长的乌枞菌为原料和新鲜植物油精制而成主要原料枞菌，书名“松乳菇”，湖南人一般称之为“枞菌”和“寒菌”枞菌肉质脆嫩营养丰富，味道鲜美，由于此菌生长期仅仅为。

9、就那么吃呀，跟普通油一样吃的，只是这个油不可以炒菜的。

10、枞树菌油炸了保存，不需要放盐将枞树菌菇洗干净，去除根部泥沙杂质，准备一盆盐水，把新鲜菌菇放入其中，浸泡十五分钟左右，捞出沥水晾一下，装入保鲜袋中保存在10°C到25°C间放置五六小时，菌菇外表会变得色泽鲜亮，可。

11、在凤凰古城，土特产有血粑鸭枞菌油苗族花带土家织锦尖栗板栗金香柚蜜桔葛粉银杏穿山甲娃娃鱼“米良一号”猕猴桃扎染野生罐罐菌蜡染凤凰古城姜糖这些美食，在街上和沱江边都能找到，那边饭店和小吃的地方。

12、原味香酥鸡枞菌 原料鲜鸡土从菌盖100克 鸡蛋液40克 干淀粉40克 盐2克 辣椒味碟1个色拉油1000毫升耗约50毫升制法1把鲜鸡土从菌盖治净后，切成条另把鸡蛋液盐和干淀粉纳碗调成全蛋糊2净。

13、改小火继续熬制，中间不停地用锅炒翻动一下5等枞菌慢慢变小变色且周边稍稍卷起的时候就说明差不多了6放适量盐翻炒均匀就可以出锅了7做好的枞菌油密封放冰箱冷藏，要吃的时候取一些出来。

14、4水分慢慢变成没有的时候，改小火继续熬制，中间不停地用锅炒翻动一下 5等枞菌慢慢变小变色且周边稍稍卷起的时候就说明差不多了 6放适量盐翻炒均匀就可以出锅了家常菜做法大全 7做好的枞菌油密封放冰箱冷藏。

15、鸡枞菌油的做法鸡枞菌1000g红尖椒100g干红辣椒50g八角2枚白芝麻50g菜籽油1000ml方法新鲜采摘的鸡枞分拣好，那种伞头似张未张开的最为鲜美用南瓜叶一点点清洗干净鸡枞上的泥土用南瓜叶洗鸡枞是腾冲人的。

16、4洗干净的鸡枞放在竹篮中沥净水分，水分一定要沥净，否则用油煸炒鸡枞时会溅油5将鸡枞的菌盖和菌柄分开，菌柄顺秆斜刀切成片，菌盖分成小片干红辣椒和红尖椒切成小段锅上火，将菜籽油实耗50ml烧至5成热。

17、1先准备下图所示的材料鸡枞300g，油300ml，盐10g，辣椒10g，姜10g，蒜10g，花椒5g2然后将鸡枞洗净，姜切丝，辣椒切段3接下来锅中放油烧开，放入鸡笼，煨鸡笼至干，如图4然后放入姜蒜辣椒花椒，小火。