凭借着另类营销的老乡鸡，最近无疑又火了一把。

如今，寓意为鸡打鸣“咯咯哒”，已成为老乡鸡的日常打卡。实际上，不仅是老乡鸡官微会“咯咯哒”，就连其董事长束从轩也不时出来“咯咯哒”两声，两者甚至还会联动，“董事长你这时间不对，哪有鸡中午咯咯哒的”，而束从轩则反驳道，“你在教我做事？”

“咯咯哒”的营销策略的确很火，不仅食品领域相关的周黑鸭的官微，会到部分下方评论区大叫“嘎嘎嘎”，桃李面包在线求面包叫法，甚至吉利汽车都会来“滴滴”几声，像海尔等也会调侃几句，让老乡鸡的官微变得属实热闹。

01、找岳云鹏代言曾请市长到快餐店吃鸡，儿子两口身家80亿“它太懂了”，这是有网友对老乡鸡营销方法的评价。

市界发现，就连老乡鸡的官网，也显得与众不同。这个官网只有一张绿色背景的贴图，并写着“请注意”三个大字，下面列有本网站为老乡鸡唯一官网，暂未对外开放加盟，特许经营模式正在内部测试中等注意事项。

此外，老乡鸡的代言人，也是颇具笑点的相声演员岳云鹏。

2020年9月，岳云鹏在社交平台发声，“董事长束从轩非常可爱，老乡鸡我为你代言，咯咯哒”，并配上一张魔性的“灵魂P图”。随后，老乡鸡还发布一个鬼畜洗脑的广告宣传片，而岳云鹏和老乡鸡董事长均进行转发，并同样附言“咯咯哒”。

实际上，老乡鸡的善于营销早就有所体现。

早在2004年，还未改名为老乡鸡的肥西老母鸡，便遭到“禽流感”痛击，急得董事长束从轩团团转。最终，束从轩想到一个类似“巴菲特午餐”的方法，他在几经辗转下，把当时的合肥市长请到自己的快餐店吃鸡，成为当时的一大新闻，吸引无数顾客。

凭借着多年来的营销，束从轩已把老乡鸡的资本版图在全国铺开。

老乡鸡官微隶属于安徽老乡鸡餐饮有限公司。天眼查App显示，该公司成立于2003年，注册资本3660万元，主要从事餐饮服务、食品销售、食品生产等业务，束从轩虽担任董事长一职，却未持股，反而由副董事长束小龙持有100%股份。2018年，公司进行交易金额达2亿元A股融资，投资方是加华资本。

束小龙正是束从轩的儿子。

天眼查App显示，束从轩名下共有344家公司，其中超九成是老乡鸡分店，并包括部分已注销企业，这些分店较大的特点是注册资本为0元，而束从轩则以负责人的身份参与其中。

束从轩名下注册资本最高的两家企业，是肥西老母鸡农牧科技有限公司和安徽老乡鸡食品有限公司，均为1亿元，前者主要从事优质鸡养殖及销售、蛋品加工及销售，是上文提到的安徽老乡鸡餐饮的全资子公司，后者则成立于2020年，主要从事禽类屠宰加工等业务，为老乡鸡餐饮的全资孙公司。

作为束从轩的儿子，束小龙名下企业同样众多，达417家。与父亲相同，这些企业多以各地分店为主，并与束从轩存在一定的重复。此外，束小龙还是广东、北京和上海分公司的执行董事，并通过安徽老乡鸡餐饮均控制着100%的股权。

不仅如此，在前段时间发布的2021年胡润百富榜上，束小龙与妻子董雪，还以80亿元的身家，与唯品会的沈亚、威马汽车的沈晖等人，一同位列榜单第909位，并成功跻身安徽合肥十大富豪之列。

不过，打造遍布全国的中式快餐店，似乎并不是束从轩父子的最终目标。

前不久，安徽证监局发布一批拟首次公开发行辅导工作基本情况表，老乡鸡餐饮位列其中。报告显示，老乡鸡于9月签订上市辅导协议，计划筹备在深交所主板上市。目前，国内中式快餐品牌主要包括永和大王、真功夫等，而老乡鸡很可能会成为“中式快餐第一股”。

02、农民的逆袭创业失败赔惨被“搬家”，种田两年东山再起当然，作为一位从农民逆袭的亿万富豪，束从轩靠的并非仅是会营销几个字。

1982年秋天，刚20岁出头的束从轩，复员后回到安徽肥西老家。由于粮食连年丰收，颇有想法的束从轩便思考道，“这么多粮食吃不完，一定会衍生出许多新行业，如粮食深加工、酿酒和养殖业，这或许是个路子”。

不过，当时的束从轩可没多少钱，而像粮食加工这样需要巨大资金的行业，并不是他能沾染，但养鸡这种的投资却可大可小，几百块就能起步，非常适合资金并不充裕的自己。于是，束从轩就在筹措1000元后，办起一个家庭孵房。

可惜的是，第一次创业并未向束从轩规划的路线前进，无情打碎了他的致富梦想。

由于缺乏经验，束从轩这次操作可谓血本无归，就连帮别人代孵的1000多枚鸭子也夭折了。代孵的主家当然不干，要束从轩立刻赔钱，可掏空积蓄的他，没钱赔付，便想着请债主给些时间缓一缓。于是，债主就把他家里值钱的东西搬走了，新婚妻子也哭了好一阵子。

创业失败的打击无疑是巨大的，没了本钱的束从轩不得不开始种地，这不仅是为养家糊口，更是为将来的东山再起继续积累资金。

1986年秋收后，下定决心的束从轩再度重操旧业，将攒下钱全部用来搭建孵房。第二次创业的初期依旧很艰难，大冬天天不亮，束从轩就从10多里外的集镇，用扁担往家挑鸡蛋，还借来板车运送炕孵需要的稻草，就连晚上也睡不好觉，每小时起来翻一次蛋。

就这样，束从轩慢慢积累起资本，并将自己的孵房越做越大。在一次偶然的机会下，束从轩得知了AA鸡的存在，这是源于美国的一个培育型肉鸡品种，不仅肉质鲜嫩体型大，生长速度也快，从出壳到上市不到两个月，可谓碾压当时的国产鸡。

为能弄到AA鸡种蛋，束从轩带着几千块辗转全国，奔波十余天，最终如愿以偿。这件事也让束从轩知道，一个好鸡种能带来多大的收益。后来，他还专门用几年时间培育出肥西土鸡，并借此确立了当地养殖大户的地位，赚得盆满钵满。

03、学洋快餐搞餐饮一家店一年半就能回本，儿子美国留学归来被“下放”“难道一辈子就这么养鸡”，随着资金的越发充足，束从轩开始有了别的想法。

步入21世纪，肯德基、麦当劳等洋快餐开始大举进军中国，束从轩突然想到，如果能打造出一款以肥西鸡为主的中式快餐，会是个不错的主意。说干就干，束从轩立即创办快餐店，成立合肥肥西老母鸡餐饮公司，并用几年在全国铺开。

实际上，束从轩最早给连锁店的取名是“肥西老母鸡”，这是因为在安徽当地，肥西老母鸡是相当有名的特产。不过，随着产业越做越大，束从轩认为，这样的名字会被误认为是肥腻的鸡，而且名字太长，不易在全国传播，于是就改成了老乡鸡。

老乡鸡到底有多赚钱，我们目前还不得而知，但从束从轩2014年的一段采访中，可窥出一二，“在安徽，连带预付的房租，一家店的前期投入在100万左右，基本一年半就能回收前期的固定投资，96%的门店是赚钱的”。

说起来，如今已有近60岁高龄的束从轩，也该到了退休的年纪，而拿到股权的儿子束小龙，很可能是老乡鸡未来的接班人。束小龙并非一个只会吃喝玩乐的富二代，他很早之前就经历了很长一段时间的历练。

早在2021年，束小龙从美国肯特州立大学毕业回国后，就被父亲“下放”到养鸡场拌起了饲料，并和养殖场的工人同吃同住，而他只是本分的干着自己的工作。此后，束小龙又从服务员做起，一步步升为店长和经理，并最终又回到父亲身边。

这样的表现，赢得了束从轩的称赞，“小龙是能吃苦也很勤奋的孩子，我相信他的能力。”

幼年的苦难，或许是支撑束小龙坚持下来的原因之一，“当饿的时候，面前有一个苹果是幸福，但一直饿时面前却只有苹果，这样的滋味才终身难忘。父亲是农民出身，为老乡鸡这个品牌也付出很多，我拥有的是父亲打下的平台和资源，这是我觉得最富裕的东西”。

随着上市辅导的披露，老乡鸡距离成为“中式快餐第一股”又近了一步。一旦上市成功，束小龙的身家又会来到何种程度？

（作者丨市界 冯晨晨 编辑丨廖影）