9月27日，深圳万象天地如期开业！

在还没开业之前就是铺天盖地的宣传消息，

地铁上的海报，马路边的海报.....

（真心的好喜欢他们海报上的插画，

真的敲好看~有木有！有木有！)

哦漏！跑偏了，我们回归正题！

哈喽，我是町丁，

我们好久不见~

那天町丁在逛着里巷，

（吃货本性暴露的一览无遗...）

看到有一家叫“日日香鹅肉饭店”人气爆了，

门口就排起长龙，

都是人人从从从众众……

这我就要去弄清楚，

它为什么如此火爆呢？

毕竟人这么多一定是有过人之处的，

不知道有没有小伙伴是和我一样的！

　　町丁有话说

“

　　总的来说吐槽最多的就是都是人人从从从众众……排队好长时间啊！所以建议小伙伴们要避开高峰期去哦~

　　”

　　人气背后的秘密

　　老早就是一家网红店

　　它上过cctv等各大电视台，获得过不少奖项。

　　香港特首夫妇专程去它家吃鹅，一些美食家也争相前往这家店，名副其实的网红店。

　　有态度的13年老店

　　这是一家拥有13年历史的品牌老店，想吃卤鹅第一时间就会想到这家店。

　　他们的卤鹅用的是有着”世界鹅王”之称的澄海狮头鹅，普通一只就有十几斤重，老鹅更是有二十几斤之重。

　　师傅坚持每天卤制新的卤汁，这样卤出来的鹅肉甘香鲜美，也因此有了“日日香”的店名。

　　鹅应该这样吃

　　蔡澜说过，鹅应该分开不同的部位来吃~

　　鹅头&鹅脖

　　头和脖子是卤鹅中最好吃的，懂吃的潮汕人一定会点这两个部位！一份的份量适中，物美价廉喔~

　　绵软的脑髓、咸香的骨肉，劲道的皮，一口咬下，真的连骨头都不想放过，齿颊留香。据说3年以上的鹅头更是被喻为鹅头中的极品，可以卖到上千元，想吃还得预订！

　　细长的脖子上没有多余的脂肪，看起来虽然纤瘦无比，但绝对完美的诠释了穿衣显瘦脱衣有肉呀！！！

　　鹅肉

　　厚薄均匀，纹理清晰的鹅肉，每一片的肉与皮之间都夹着一点小肥脂，肥而不腻，肉质酥软甘香，老人小孩都能轻松驾驭！

　　鹅肝

　　粉肝与鹅分开卤制，每一块都卤得恰到好处，既不会太老也不会太嫩，质地细嫩，入口后用舌尖轻轻一顶，便融化了，鲜美甘香~

　　鹅血

　　血这类食材，很少会上桌，鹅血却是卤味拼盘不可或缺的一部分，够厚够滑，一口咬下去，Q弹爽口，仿佛在吃果冻一样！

　　鹅肠

　　别小看这一条小小的鹅肠，做得如此香脆弹牙也是惊艳到了，从前吃的肠子都是软绵绵的，但是这个竟然吃出了“爽脆”的感觉！

　　鹅蛋

　　蛋白爽脆韧口，蛋黄松软而不腻，个头大大的卤鹅蛋能一次让你吃过瘾！

　　鹅掌&鹅翅

　　卤汁渗透在鹅掌的各个关节骨当中，加上满满的骨胶原，Q弹又有嚼劲，香到连骨头也不放过！

　　鹅翅卤香入骨，啃起来简直停不了手，绝对的下酒好料。

　　店名：日日香鹅肉饭店(万象新天地店)

　　地址：深南大道9668号万象天地NL163

　　人均：109元

　　营业时间：周一至周日 11:00-14:30 17:00-23:30

为万象天地疯狂打call

为日日香鹅肉饭打call

那么美那么好吃....

你的少女心和吃货本性还抑制得住吗？