1、锅鸭头，干锅肥肠，干锅鸡块干锅茄子，干锅锅巴 呵呵 有好多的；余下的可以下次做时再用3把抹了花椒盐的鸭头，用保鲜袋装好，放冰箱冷藏2430小时4取出腌制好了的鸭头放碗里，加葱姜料酒，隔水蒸30分钟取出鸭头就可以开吃了，最好冷却后放保鲜袋冷藏，随吃随取。

2、干锅鸭头干锅鸭头是一道起源于河北石家庄，后在河北四川重庆山东等地都较有特色的地方名菜，香辣特色老少皆宜，去湿开胃，四季可食 理气 舒血滋补，因健康美味深受大众喜爱；1先啃皮，咬开碎骨啃眼睛，啃掉白色的脑仁，检查下，你剩下的只能是硬质碎骨2吃鸭头就是吃鸭肉，看着很肥，但是鸭油的脂肪链结构接近于橄榄油，属于不饱和脂肪，比较健康，但是也不能多吃食用时将皮去掉，或选用；你好雅观一点就选鸭韵通俗一点就绝味脖 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢；鸭头和鸡爪拼在一起可以取名叫“鸡同鸭讲”，比较有趣。

3、3将鸭头一剖为二，刷匀葱油，浇上卤水即可第一种做法 材料鸭头6只 配料香菜 调料花生油料酒酱油蚝油豆豉临时代理黄豆酱油盐，八角桂皮陈皮花椒干辣椒，姜蒜 做法 1鸭头拨尽细毛，洗干净香菜洗；鸭头的做法 材料 带脖子鸭头10支，葱2根，姜3片，水5碗，卤汁1份 做法 1带脖子鸭头先将头与脖子切开，将鸭头洗干净2锅中另取5碗水放入葱姜煮开，将鸭头放入汆烫2~3分后取出，用冷水冲洗干净，去血水腥味。

4、只是由于油炸出来的桂鱼形状和松鼠比较相似而已，所以才取了个松鼠桂鱼的名字，真是让人防不胜防啊第三个就是ldquo羊蝎子rdquo这道菜了了，看到这道菜我真是满脑子的疑问羊肉和蝎子混在一起吃究竟是啥味道等；在网上都查不到叫什么菜名，不如用李白的诗句命名，叫做“遥看汉水鸭头绿”。

5、香卤鸭头，酱香卤鸭等都比较好听做法如下将鸭头去毛，除去气管，洗净备用把蒜仁拍碎，辣椒切段，青葱去头尾切段，姜切片备用加入2匙色拉油热锅后，放入蒜仁辣椒青葱和姜片爆香加入所需的清水酱油 米酒；麻辣鸡爪丫头，猪尾巴怎么起名呢麻辣鸡爪就叫凤爪丫头咧，就叫丫丫头猪尾巴就是八戒尾巴你觉得怎么样了呵呵，祝你生意兴隆生活愉快，发大财。