茶，作为流传千年的最佳饮品，从不缺乏光环。作为世界三大饮料之首，是人们对茶的肯定和赞赏。

　　但对于任何东西来说，满分的评价是很难实现的，因为发展的过程中肯定有曲折的地方，茶也不例外。所以，茶，对不起，我能给你90分。

　　90分的历史：

　　中国是茶的发源地，茶的发现可以追溯到3000年前，据《神农本草经》中记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解。”荼即为茶，茶圣陆羽的《茶经》也说到：“茶之为饮，发乎神农氏。认为神农氏是第一个发现茶的人，茶作为饮品是从那时候开始的。

　　90分的名字：

　　茶有很多名称，如：荼、槚、荈、茗、“不夜侯”、“清友”、“涤烦子”、“余甘氏”、“消毒臣”等。“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字，到了中唐时，茶的音、形、义已趋于统一，后来，因为陆羽《茶经》的广为流传，“茶”的字形进一步得到确立，直至今天。

　　90分的种类：

　　茶分为红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶（乌龙茶）六大类，随着工艺的进步，还衍生了花茶、柑普茶等加工茶类。

　　90分的味道：

　　红茶鲜醇回甘；绿茶浓醇鲜爽；白茶清淡回甘；黄茶醇和鲜爽；黑茶醇和甘甜；青茶回味甘鲜。

　　90分的茶俗：

　　江、浙、泸品龙井；广东、福建、台湾啜工夫茶；湖南西部的擂茶；四川技艺双全的盖碗茶；昆明地区的九道茶等，各地喝茶习俗各有特色，大有不同。

　　90分的茶美食：

　　龙井炒虾仁，虾里透着茶的清香，鲜美可口；茶叶排骨，排骨与茶叶融为一体，异香四溢，酥松细嫩，铁观音炖鸭，鸭肉浸泡在铁观音茶汁里，鲜美多汁，味里飘香。

　　90分的外交：

　　1971年7月，美国国家安全顾问基辛格秘密访华，周恩来总理将传递友好讯息的茶叶作为礼物相赠；1972年，美国总统尼克松访华，毛泽东主席再次以茶叶作为礼物送给他；2007年3月26日至28日，胡锦涛主席访问俄罗斯期间，将黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片和绿牡丹4种名茶，作为“国礼茶”赠送给俄罗斯领导人；2008年北京奥运会开幕式上，全世界共同见证了巨幅画卷中行走在丝绸之路上的青瓷与“茶”；2014年APEC会议，茶叶作为“国礼”登上国际舞台；2015年10月，在李克强总理和德国总理默克尔的“合肥行”中，李克强总理馈赠默克尔总理的正是中国名茶黄山毛峰和祁门红茶；2016年G20峰会期间，习大大与奥巴马总统在西湖国宾馆的凉亭喝茶交谈。茶，是外交路上身份担当的“使者”。

　　90分的诗意：

　　琴棋书画诗酒茶，一小口啜饮，细品赏心的慢生活。儒家以茶修德，道家以茶修心，佛家以茶修性，满足清饮，享受茗欢。

　　90分的文化：

　　在茶发展的历程中，形成了延绵不断的茶文化精髓。唐代“茶圣”陆羽撰述出世界上最早、最完整、最全面关于茶叶生产的专著——被誉为“茶叶百科全书”的《茶经》。“茶仙”卢仝的“七碗茶诗”被人千载传唱，《茶谱》也为世人津津乐道。晚唐著名文学家皮日休的《茶中杂咏》，为今人了解唐代茶园、茶舍、茶农、茶具以及茶叶的种植、焙制、烹饮情况，提供了弥足珍贵的历史资料。

　　90分的健康：

　　茶富含茶多酚、蛋白质、氨基酸、矿物质、植物色素、维生素等营养物质，具有提高人体免疫力、消食去腻、降火明目、、清暑解毒、生津止渴、补水美白等功效，是最健康的养生保健饮品。

　　90分的茶人：

　　茶人辛勤劳作，用心了解茶的优美，阐释茶的内涵，聆听茶的内心。男茶人成熟稳重，努力进取；女茶人优雅脱俗、细腻善良。

　　茶，对不起，我只能给你90分，剩下的10分不是怕你骄傲，而是前方的路还很长，应该留给未来。

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