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安徽民宿推荐 | 海心谷的味道

山丘还是那座山丘,茶园还是那片茶园。清风过境,枝头的高阳在身体里温柔蔓延。

春天,还是不是那个春天?天柱山埋怨岭上,云海缭绕,野茶在指尖吐芽。

海心岩茶,是每个阳春三月的答案。

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林语堂说,春天是“赏花,踏青,喝茶。”

赏完花,踏完青,沿茶山而下。至埋怨岭,那一栋容颜依旧的屋舍,又见海心谷。

来来来,歇歇脚,喝一杯我们家的高山野茶。海心谷在山里开小酒店,1年多了。虽然我们不售茶,但我们没有理由不介绍给关注海心谷的朋友们。

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初来天柱山的时候,我对游客中心这个地名十分迷惑——茶庄。茶庄,顾名思义,应该是茶园遍地,是个低调而诗意的存在。后来,时间久了,和附近的乡亲们熟悉了,才逐步知道,这个地方之前还真是名副其实。

的确,茶庄一带有少见的砂质土壤,犹如温厚的天然母体,给予茶树营养最丰沛的孕育。整个茶庄都是优质的天然高山泉水为水源,茶树得以几十年如一日被洁净滋养。所以茶庄的茶叶之鲜爽,尤其是埋怨岭上的,在整个天柱山应该是无可比美的。

何顺南,是有几十年专业炒茶经验的老师傅。埋怨岭上的这片茶园,都是他精心养护。采茶的时节,他几乎天天上山转悠,与其说习惯了对这些茶树孩子般的关照,不如说几十年相处沉淀的经验,让这位神采奕奕的老师傅对一切了然于心。

“不急,再等几天,就能采了。你看这叶子的颜色,今年的味道不会差。”

何师傅今年第一批采摘上市的应该是目前天柱山茶叶中最主流的品种,也是陌上民宿将带给你们的好滋味。叶色鲜嫩明亮,外形俊秀匀称,通俗点说,就是好看好喝。

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好茶是不会骗人的。她忠于身体和精神的美妙体验。好茶也是可遇不可求的。

幸好,在陌上,我们与最地道的海心岩茶相遇了。

来过海心谷的人都知道,在民宿西侧有一片茶园的,很少。这就是我刚才说的埋怨岭上最精华的茶园了。与其说茶园,不如说野茶园,常年浸与云海茫茫中。空气指数良好的时候,天空和云海连成一块渐变的湛蓝画布,清澈得仿佛触手可及。而事实上,你的手里却是一把刚刚采摘的新叶,鲜脆欲滴。

海心谷的很多朋友,越来越习惯春茶上市的时候,来海心谷蹭茶。

我十分感谢这片茶园的主人,一个地道的涂姓山里人。淳朴厚实的他说:“这片野茶,这么多年都没有取过名字,现在我在这里开了民宿,取名海心谷,他的茶园就靠近民宿,茶树都长在岩石上,就叫海心岩茶吧。”

哈哈,所以他每年都会给我几包新茶尝尝鲜。我也顺水推舟做个人情,给来海心谷做客的人品尝了。

海心谷是安静的,这份安静的氛围也特别符合喝茶。冲一杯海心岩茶,做在院子里松树底下,看云卷云舒,又是何等的惬意!

当然了,我也十分乐意的给这片茶园做个广告。还是上文说的那句话:好茶是不会骗人的。她忠于身体和精神的美妙体验。好茶也是可遇不可求的。

我们也期待明年的茶季与你相逢!

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