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农村18种美味野果,你吃过几种?能说出名字吗?一起来认识下

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在农村有很多的野果子,一年四季都有,这些野果子是农村孩子们的天然零食,陪伴他们走过了童年,留下了美好的回忆。在农村的小孩子们,只要够勤快,不怕刺,去到山上去找,就能找到野果子吃。

小吴是70年,生长在湖南偏远的小山村,曾经吃过了不少的野果子,今天回忆了一下,把儿时吃过的野果子图文并茂的方式分享给大家,看看你们吃过几种,还记得它们的味道吗?能叫出它们的名字吗?一起来回味童年,记住美好。

当然,地方不同,农村山上野果子也会不同的,欢迎大家说出你们当地的野果子的名字,在评论区留言分享。

第一种 刺嫩芽

在小吴家乡湖南山上有很多一种带刺的植物,到了每年的春天,就会开很多花,白白的,非常的漂亮,它的茎杆是青色的,春天长很多的嫩芽出来,虽然那个时候嫩芽上面也有刺,但是这时候的刺比较软,不刺手。

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儿时,就会折断它的嫩芽下来,用手撕去外面那一层皮,就放在嘴里吃,蛮好吃的,嫩的时候,那层皮非常好撕的。你们吃过吗?

第二种 嫩茅草尖

茅草,在农村特别的多,它的根系特别的发达,且扎根较深,在农村是非常令人讨厌的野草了,如果它长在地边,农民朋友们是会想方设法把它挖掉的。

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这种茅草地,到了春天就会长出嫩叶嫩芽尖出来,这也是农村孩子的美味,用手一拔,就拔出来了,剥去外面的皮,吃里面那些像棉花一样毛毛的东西。你吃过吗?

第三种 茅草根

茅草就是第二种的根茎,它是横着生长的,一节一节的,外面有一层毛皮包裹着,剥去这层毛皮,洗净泥土,放进嘴里咀嚼,吃起来非常的甜。

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有点像吃甘蔗的感觉。茅草根它还有药用价值哦。

第四种 桃金娘

桃金娘现在山上可能还能找得到,它的果家像一把小茶壶,紫黑色,非常的漂亮。

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桃金娘是一种边开花边结果的植物,果实成熟以后可以吃,也可酿酒,山上的鸟非常喜欢吃,所以我们要在鸟类没有偷吃前去采摘,去晚了就没了。

第五种 地果(地枇杷)

地果在湖南新化叫拿藤泡(音译),也叫地枇杷,在儿时放暑假时,就会去农村山上的路边,田埂边,去找这种地果来吃。

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剥开它的皮后,直接可吃,里面会有很多的籽,这种植物还是很好的水土保持植物。

第六种 构树果

构树别名褚桃,它的生长繁殖能力非常的强,生长快速。

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构树的叶子,农村常割来喂猪,这它的果实像杨梅,常称假杨梅,果实成熟变红后可以吃的,酸甜的。你吃过吗?

第七种 灯笼果

灯笼果是一种多年生的草本植物上结的果实,因为它的果实成熟后非常像我们以前农村的那种灯笼,而取名叫做灯笼果。

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这种果实成熟后是可以吃的,开始是青色的,成熟后是黄色,酸甜味,可以吃可做果酱。里面有很多的籽的。

第八种 沙棘果

沙棘在湖南新化土话叫“叫巴子”,在农村山上很多,它春天花白色的花,满树都是,非常的漂亮,秋冬天果实挂满枝头。

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看,沙棘果像不像迷你版的小苹果呀,红红的非常的好看。不仅可以吃,酸甜的,还可以作为盆景栽培,深受人们的喜欢。

第九种 鸡腿根

它是一种叫做翻白草的根,因为挖出来的根非常像我们吃的鸡腿,所以叫它鸡腿根。

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它是一种多年生的草本植物,在农村很常见的,以前常去挖它的根来吃,其实它嫩苗也是可以吃的。

第10种 茶耳

茶耳是农村山上油茶树上结的变异的野果,严格意义上来说,不能说是果实,它是叶子变异后长成的。

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每年的农历三月左右,去到长有茶树的地方,就可以找得到,吃起来有点甜,味道不错。

第11种 野生猕猴桃

野生猕猴桃在农村山上常见,它的植株呈攀援状生长,枝条褐色,上面长有柔毛。

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秋天,树上挂满了果实,野生猕猴桃被誉为“水果之王”,富含丰富维生素C的,以及其它营养成分,是一种很好的野果。

第12种 八月炸

八月炸,是一种木质藤本植物上结的果实,学名叫三叶木通。

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因它的果实在八月就会成熟炸开,称为八月炸,比较形象的名字。形状又像牛卵子,因此又称牛卵子。你吃过吗?现在还有人工种植八月炸的。

第13种 勾儿茶果

勾儿茶果是植物勾儿茶上结的果实,果实成熟里紫红色或者黑色,长得像老鼠屎,又有老鼠屎的别名。

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大家看图上它的果实像不像老鼠屎呀,这种野果估计很多的人没有吃过。

第14种 喜树果

喜树果又叫野芭蕉,像不像迷你的小芭蕉呀,一串一串地挂在枝条上,非常的惹人喜爱。

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喜树是一种高大乔木,它还是第一批国家重点保护野生植物,保护级别为Ⅱ级。

第15种 龙葵果

龙葵果你吃过吗?黑黑的,它的叶子也可以吃。

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小吴女儿非常喜欢吃,每次去外面都要去采摘龙葵果来吃,洗干净就可以吃了。它的叶子,嫩的时候,可以摘来吃,打汤或者打火锅都非常好吃,苦中带甜,回味无穷。

第16种 三月泡

三月泡是在三月成熟的果实,又叫树莓,轮船泡。在小吴家乡山上非常的常见,开得花白白的。

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果实像草莓,个头小一点而已,小时候经常去山上采摘来吃。

第17种 金樱子果

金樱子现在正是它的成熟期,它全身带刺,很扎手。

看到这种果实怕不怕呀,尖尖的刺,像一根狼牙棒。

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金樱子果实甜甜的,不过采摘的时候千万要戴手套,免得扎手哦。采摘的金樱子,去掉刺,剥开去掉里面的籽,就可以吃。

在农村更多的人是用它不泡酒,金樱子洒,这种野实现在要20元一斤了。

第18种 羊奶子

羊奶子这种野果因其果实形状像羊的奶子而命名的。

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开始是青色的,等果实成熟变红后才好吃。甜中带酸。

好了,朋友们,今天和大家分享了在湖南新化山上常见的野果,不知道你们吃过多少种呢?都能叫出名字吗?你们怎么叫。欢迎大家在下面留言评论。感谢你的支持。

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