好的，主妇来答！

先介绍一下这段流传很广的民间传说。

据说，彭祖本来只有60年的阳寿的，他之所以活的这么长是都是得力于一位当阴差的朋友。就在彭祖59岁那年，他认识了一位名叫杨三的朋友。

什么是“阴差”呢？

原来，阎罗王、判官要拿人的时候，先把《生死簿》上的名字一勾，然后派两名小鬼来找住在阳间的阴差。由阴差领着小鬼去抓该死的人，杨三就是专门干这种差事的人。

杨三和彭祖很要好，经常在一起喝酒聊天。有一次喝醉酒之后，杨三酒后吐真言，告诉彭祖一个天大的秘密：只要他昏睡不醒，就说明去奉命出差了，生死薄上的人又被勾掉了一个。一旦醒来就是任务完成了，方圆十里之内，必然有死人，而且万无一失。

对杨三的话，刚开始彭祖不信，以为他是信口开河。可时间一长，随着和他接触的次数增多，彭祖发现真的和他说的一样：每次杨三昏迷不醒时，附近就会有人死去，令他不得不信。

彭祖到59岁时，开始担心自己的阳寿，有一天他们又在一起喝酒，彭祖问杨三：“你既然是阴差，我们俩又是割头换颈的朋友，你就不能帮忙打听一下我的阳寿么？”

杨三这回又喝得差不多了，彭祖话音刚落，他就把胸膛一拍说：“小事一桩，等下次小鬼仙再来，一问便知！”

三天之后，村里又要死人了，两个小鬼一个拿着《生死簿》，一个拿着索命牌来找杨三领路，杨三要过《生死簿》找到彭祖的名字一看，不觉大吃一惊，原来彭祖只有60年的阳寿，明年七月中旬就该死了。

杨三当完差仙，马上去找彭祖细说详情。彭祖听后“哎呀”一声，便吓昏了过去。杨将他救醒后，安慰他说：“你也不必过于害怕，凭咱俩的交情，你的事就是我的事，下次他们再来时，我一定求他们想办法破一破。”

他让彭祖准备了一桌好酒好菜还有很多酒钱，等到小鬼来拿人的时候，杨三就把他们灌醉，并让彭祖烧纸钱。小鬼看到有人这么孝敬他们，立即心花怒放，连忙问杨三：这个人是谁啊，这么会来事？

杨三见火侯已到，趁机说道：“实不相瞒，此人名叫彭祖，是愚兄的阳间好友，只因阳寿将近，还望二位高抬贵手。”

两个小鬼听了面面相觑，有道是：躲得过初一，躲不过十五，都觉得这件事不好办。再说了，阴间也不是法外之地，他们如果行私舞弊，弄不好会受到严惩。

“能不能把他的阳寿改一改，或者把他的名字撕下来丢掉呢？”杨三见他俩面有难色，便试探着问。

两个小鬼面露难色，推说阳寿只有判官能改，他们无权过问，如果贸然撕坏生死簿，被阎罗王、判官发现追问起来，他们也吃罪不起。两个小鬼翻着生死簿考虑对策的间隙，突然“叭”的一声，将订《生死簿》的纸捻儿不小心弄断了。

“有法子了！”杨三灵机一动，计上心头：“你们看，彭祖的名字正好是这外边的一个，如果撕下来做成纸捻儿，订在《生死簿》上，既不用改，又不必丢；而且他的名字仍然在《生死簿》上，这样一来谁也找不到他的名字，谁也不必承担罪责。”

两个小鬼心想：“有道是吃了人家的嘴软，拿了人家的手短，眼下既有两全之策，何不做个顺风人情呢。”“那就按杨兄办法行事吧。”杨三见他们点了头，立即动手将彭祖的名字撕下来，做成纸捻儿，订在《生死簿》上……。

于是，彭祖就这样被遗忘在了生死簿上，但是他的名字其实一直都在生死簿上，没有被抹掉，只是被做成了纸捻儿，谁也看不见。因此彭祖就这样多活了740年。

在他800岁的那一年，终于有一天，阎王爷在翻阅档案时，发现了一个奇怪现象：几百年来，来了50个女人都自称是彭祖的妻子，但是彭祖这个人却一直没有来呢？阎王翻遍了生死簿都没有找到彭祖的名字，于是就派小鬼去阳间调查此事。

小鬼回来禀报说，阳间确实有一个叫彭祖的人，活了800岁，而且他在阳间活了那么长时间，没有一个妻子能够陪他过完一辈子，她们都比彭祖走得早，所以，阴间只有彭祖的妻子，没有彭祖。

阎王爷于是对彭祖的妻子进行审讯，当审问到彭祖的第五十个妻子时，她向阎王爷招供说，彭祖的名字被做成了生死簿的纸捻儿。

阎王又惊又怒，忙让判官把生死簿拿来，抽出纸捻儿一看，果然上面有彭祖的生辰八字和阳寿日期，这才将彭祖拿回了阴间。

于是，彭祖的年龄定格在了800岁。

这个故事当然是人们编造的，仔细推敲一下漏洞百出，自是不可相信。

说起人类寿命的极限，通过现代科学的发展与研究，我们都知道人类只是哺乳动物的一种，各种器官都有它的寿命年限，是不可能活到800岁的。那么这个彭祖在现实中究竟是一个什么样的人呢？到底活了多少岁，又是怎么死的呢？

其实，彭祖在历史上是一位名厨，他做的一道菜，使尧帝闻味而食，使病痊愈，因此有人把他称为食厨界的“祖师爷”。

先看他的出身，人家可也是皇室贵胄：

在《彭祖经》里记载，彭祖原名为籛铿，尧帝时人，为颛顼帝后裔；活到殷商后期，年龄为七百六十七岁。据说其在尧帝时就被起用，后为舜帝二十二臣之一。

真的活了767岁吗？

后人之所以这样认为，是根据《列子》的记述，里面有“彭祖之智不出尧舜之上而寿八百”。但是：这里的“寿八百”，其实不是指彭祖这个人，而是指“大彭国”存在了八百年。从《史记》的记载也可以知道说的是彭祖氏建立的这个国家，言明此大彭国殷商初期为侯伯爵，到了殷商武丁在位时期被灭。

原来是被后人偷换了概念！

那么，这个籛铿为什么被称为“彭祖”呢？

这就得说说“大彭国”的来历了。据说，是因为在尧帝时，他做了一道菜，得到了尧帝的封赏，而封赏的土地就是“彭地”，后来被称为彭祖，便是姓氏以封地而得。这道菜就是“野鸡汤”。屈原《楚辞·天问》言“彭铿斟雉帝何飨？受寿永多，夫何久长？”，这里的雉，就是野鸡。后世把这件事演说为尧帝生病，什么都不吃，彭祖就做了一碗野鸡汤，问道了野鸡汤的香味就起身食用，最后病愈了，封赏了彭地，籛铿也就成立彭氏祖了。

据一些专家考证，彭地就是古时候被称为“彭城”的徐州。从尧帝时被封彭地，后为舜帝的二十二臣，再到禹禅让后建立夏朝(约公元前2037年)，这期间最后到殷商武丁大彭国被灭(约公元前13世纪)，大概共存在八百余年，以此就有了后世讹传为“彭祖八百岁”了。

至于题主问的“彭祖怎么死的”，有多种版本，这里我就顺着文章开头介绍的那段继续讲下去。

阎罗王发现了彭祖活了800岁，还娶50个妻子之后，大怒，指着俩鬼差道：去，赶紧给我查去！

俩鬼差到了阳间，可就犯了愁啦：众生芸芸，这个彭祖上哪找去啊！于是就想个办法，天天猫在山脚下的小溪边，刷刷洗黑煤块。终于有一天，有个精神矍铄的白胡子老头砍柴途中注意到他俩了，这老头好奇得很，问道：

小伙子你俩干啥呢，洗它干什么用？

鬼差满头大汗的回答：洗煤块呢，俺俩给黑煤块洗白白，好去市场卖钱花。

“啊？哈哈哈！”老头仰天大笑，说：“我彭祖活了八百八十岁，还没听说黑煤能洗白！”

俩鬼差乐了，功夫不负有心人，彭祖就是你呀！叫俺俩好个找。走吧，咱上路吧！就这样，彭祖终于荣登生死薄，寿终正寝了。

题外话：

多少年来，中国古代传说中有两个超级长寿之人，除了彭祖之外，还有一个人名叫麻姑，并且这俩人之间还有故事。

据说，麻姑几百岁时，仍是十八九岁的清秀样貌，寿长却远超彭祖。在彭祖八百大寿时，麻姑前去祝贺，彭祖对人炫耀他的寿命，她在门外大声笑道：“莫吹嘘，你在我面前还是小孩子呢！”

彭祖遂开门迎接，方知她曾亲见东海三次变成桑田，于是，也就有了成语“沧海桑田”。

谢谢您的阅读，不足之处，还请大家指正。