说到羊奶和牛奶有哪些区别，想必大家都有一定了解，有人问牛奶和羊奶有什么区别，另外，还有人想问羊奶和牛奶有什么区别，这到底是怎么回事？其实羊奶和牛奶的区别，下面就一起来了解下牛奶和羊奶的区别，希望能够帮助到大家。

羊奶和牛奶有哪些区别

羊奶和牛奶的区别在于：蛋白质含量、脂肪含量、糖类、维生素含量、矿物质含量。

1、蛋白质含量的区别

牛奶和羊奶的区别

羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大 致为75：25（羊奶）、85：15（牛奶）、60：40（人乳）。羊奶与牛奶的营养区别。

可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。

2、脂肪含量的区别

牛奶中的脂肪含量为，羊奶中为，母乳中为。相比而言，羊奶脂肪含量更高也更接近母乳。羊奶中的脂肪主要由短链脂肪酸组成。脂肪球颗粒比牛奶小的多，仅为牛奶的三分之一，在胃液中的脂肪酶接触脂肪球的面积大，消化吸收快。鱼肝油的功效与作用。

3、糖类的区别牛奶什么时候喝最好。

牛奶中的糖类大部分是乳糖，占牛乳重量的4.9%；除了乳糖外，牛乳还含有少量的葡萄糖、半乳糖及其他糖类。羊奶中的糖类也以乳糖与半乳糖为主。羊奶中的乳糖颗粒较为细小，加上羊奶中含有大量的三腺苷，能够充分分解羊奶中的乳糖，因此喝羊奶乳糖不耐症的情况远比牛奶要小。羊奶粉和牛奶粉哪个好。

4、维生素含量的区别

牛奶与羊奶中都含有丰富的维生素（如维生素A、B1、B2、C、D）。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足的需要。每100g羊奶的维生素A、D的含量分别是牛奶的3-4倍，但羊奶中的恭弘=叶 恭弘酸含量较少，为牛奶的1/5。

5、矿物质含量的区别

羊奶矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。

牛奶和羊奶的区别:牛奶和羊奶有什么区别？

牛奶比羊奶的营养成分稍高一些，羊奶的蛋白质比牛奶少一半，但是脂肪和碳水的含量没有太大区别。但是羊奶比牛奶容易消化,对羊奶的消化率可达94%以上。 如果消化功能不太好可以选择羊奶。羊奶和牛奶哪个有营养。

对于妇女来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤的弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补 回作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成 答为消化系统的负担，也不会造成脂肪堆积。对小孩来讲如果长期喝羊奶，应该注意补充恭弘=叶 恭弘酸。羊奶与牛奶的区别。

很多人对羊奶的膻味敬而远之。其实，只要在煮的时候放几粒杏仁或一小袋茶，煮开后，把杏仁或茶恭弘=叶 恭弘渣去掉，就可以基本上除掉膻味。牛奶和羊奶哪个不上火。

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