说到什么食物和蔬菜水果对眼睛好（急），想必大家都有一定了解，有人问吃什么水果对眼睛好？另外，还有人想问对眼睛好的食物和水果有哪些，这到底是怎么回事？其实吃什么水果对视力比较好，下面就一起来了解下对眼睛好的水果，希望能够帮助到大家。

什么食物和蔬菜水果对眼睛好（急）

眼睛最爱的营养素

首都保健营养美食学会副会长兼 王旭峰

在众多的中，眼睛虽然体积并不大，但其精密性和对营养物质、氧气、血液的需求不比任何逊色，因此，要保护好眼睛，单纯注意用眼卫生是不够的，还要讲求科学饮食，注意营养。那么，眼睛喜欢哪些营养素呢？

蛋白质。视网膜上的视紫质由蛋白质合成，蛋白质不足导致视紫质合成不足，进而出现视力障碍。眼部的修补、更新，都需要补充蛋白质。瘦肉、鱼、虾、奶类、蛋类、豆类等都是富含蛋白质的好食物。

维生素A。维生素A是构成眼感光物质的重要原料，维生素A充足，可增加的光洁度，使眼睛明亮有神。反之，会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化，使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清，甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。含维生素A最丰富的食品是，它是体内维生素的储存场所。蛋黄和全脂奶也含有一定量的维生素A。胡萝卜素可以在体内转变成维生素A。富含胡萝卜素的食品是：芥蓝、绿菜花、菠菜等各种深绿色恭弘=叶 恭弘菜，还有胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑橘等橙蔬菜和水果。果蔬的颜色越绿、越橙，胡萝卜素含量越高。

对眼睛好的水果:吃什么水果对眼睛好?

B族维生素。眼睛的工作， 需要许多酶类的参与，还需要大量养分。B族维生素当中的维生素B2特别重要，它被称为“美容维生素”。如果它发生缺乏，眼睛就会怕光流泪，眼白布满红丝，明眸便无从谈起。而维生素B6、泛酸等也能帮助眼睛缓解疲劳。富含B族维生素的食品蛋黄、牛奶、酸奶、、瘦肉、大豆、红豆、绿豆、燕麦等。吃什么对眼睛好。

维生素C。维生素C是眼球晶状体的重要营养成分，摄人不足易患晶状体浑浊性白内障，角膜炎、前房、虹膜易。维生素C的好来源是各种新鲜蔬菜、柑橘类水果、山楂、鲜枣、猕猴桃等。吃什么补眼睛效果最好。

对眼睛好的水果

维生素E。维生素E具有抗氧化作用，可抑制睫状体内的过氧化脂质反应，使末梢血管扩张，改善血液循环，对增强代谢作用和机能均有良好影响，能促进病变的恢复。维生素E的好来源是各种新鲜坚果、豆类、粗粮、小麦胚芽油、葵花籽油、大豆油等。

恭弘=叶 恭弘黄素。恭弘=叶 恭弘黄素能在体内转变成玉米黄素，而玉米黄视网膜黄斑的主要色素，它能有效过滤紫外线和蓝紫光，避免眼睛受到伤害。眼富含欧米3脂肪酸，它的工作是整天接触，而和紫外辐射都是促进脂肪氧化的重要因素。如果没有玉米黄素的保护，眼睛肯定会提前衰老。同时，花青素能够缓解睫状肌的紧张性，并促进视紫质的再生，对于预防视力疲劳也很有帮助。菠菜、油菜等各种深绿色恭弘=叶 恭弘菜，紫甘蓝、红苋菜等蔬菜，蓝莓、樱桃、桑葚等深色水果，都含有大量恭弘=叶 恭弘黄素，紫米、黑豆这类植物种子含有花青素。

微量元素。眼球的转动需要的拉动，而钙与的灵活性关系十分密切。如果膳食中长期缺钙，则僵硬，弹性下降，导致眼球转动不灵活，眼肌调节能力和恢复能力差，甚至发生眼轴拉长而导致近视度数加深。锌是许多酶类的活性因子，也是视力形成所必需的营养素，眼睛当中锌含量极高。如果没有足够的锌，会导致视力下降，弱光下视物不清。含锌丰富的食品是贝类和软体类海鲜、瘦肉、黑芝麻、西瓜子、榛子、核桃等。含钙丰富的食品是奶制品和豆制品等。▲

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