柳州有一家寿司店，牌子有着20年历史

它陪伴着不少龙城人民

从上学吃到上班，从上班吃到成家

他家的三文鱼刺身经常特价56元

坚持了20年

这家店的创始人何荣万在上世纪90年代初前往日本留学7年，家境并不算殷实的他，因为勤工俭学而接触到了日本菜，并且喜欢上。

97年回国后，他帮朋友开了一家寿司店，发现大众的接受度还不错。1999年，他和妻子在广州开了第一家寿司店，取名万岁寿司。

上世纪90年代初，国内寿司市场还处于萌芽阶段，何荣万七年留学经历，让他了解到日本回转寿司文化，新奇的餐饮形式让他眼前一亮。“我们希望吸引愿意尝试新鲜事物的年轻人。”

所以当时店里以回转寿司作为主打，引入了当时非常新潮的回转自助食用寿司碟的方式。之后的经营状况表明，何荣万的选择是正确的。第一家万岁寿司店大概有150平方米，前三个月生意一般，但是不到两年就投资回本了。

“万岁已经走过20个年头了，我们有自己的坚持，也会为了适应市场而不断调整战略。我认为要在竞争激烈的大潮中站稳脚跟，必须将出品放在第一位，因为顾客的舌头是检验的唯一标准。

出品就是万岁20年的坚持，无论市场怎么变化，采购价或高或低，万岁三文鱼刺身原价92元/份，经常做特价56元/份。说真的，这个坚持很辛苦，经常要倒贴，但这是我们的一个品牌，亏本了都要做！”

足足一斤的三文鱼刺身，来自挪威，56元一份，坚持20年未涨价

万岁寿司在挪威有自己的三文鱼海产基地，大西洋纯净的冷水海域，科学深海天然养殖，产地直供，空运直达，所以品质都有保证。

挪威三文鱼花纹宽，口感软绵细腻，吃起来还带有丝丝回甜。

今年11月份，万岁寿司走过了第20个年头

为庆祝20周年店庆

万岁菜品也迎来了新升级

以带给大家更好的美食和服务！

1 超值抵用券

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（消费满200元可使用）

2 5折寿司券，原价216元

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套餐包括：

鳗鱼炒饭+北海道拉面+唐杨鱿鱼须

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PS：以上活动不与小程序优惠、美团优惠、周二会员日优惠同时使用；

活动使用时间：12月15日之前，周末、节假日可用

今年5月，亚洲国际美食节在广州举办，万岁寿司在本次亚洲美食节荣获 “推荐餐厅” 。作为老一批进柳州的寿司店，万岁寿司陪伴了一代人的成长，从1999年的一间店到现在的200多间分店，遍布全国22个省份。何荣万说：“不管发生什么事都好，要坚持做下去，做好自己的事，不用想这么多。人的精力是有限的，一生就做好一件事，做好万岁寿司就OK了！”

【 万岁寿司 城中万达店 】

地址：城中万达广场3楼3007铺

电话：0772-2580080

营业时间：11:00-22:00

值班编辑丨邓 闯

值班主任丨何继权

值班编委丨王小丁

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