广州珠江新城一家小面馆狂奔7年，估值30亿

文/实习生林思恩 编辑/鄢子为 一碗重庆小面，价值30亿。 遇见小面是一家川渝风味面馆，招牌菜红碗豌杂面、大勺肉酱酸辣粉等，月销量超20万碗，还有烧烤、抄手等小吃。该店单品价格从9元到35元不等，大部分不超过30元。 “遇见小面”刚拿到1亿元人民币融资，由碧桂园创投领投，老股东喜家德跟投。企查查显示，该面馆估值已涨至30亿元，比前一轮融资时翻了三倍。 从广州珠江新城一间30平的小店，发展成面类的头部品牌，宋奇如何做到的？ 遇见小面创始人宋奇本科毕业于华南理工大学，硕士毕业于香港科技大学。2009年硕士毕业后，他找...