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何改变
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去吃瓜吧：丝绸之路上的水果如何改变我们的历史
通过将植物和动物带往世界各地，人类不断改变和影响着全球的饮食和农业生产。在这一进程中，最为精彩却鲜有人探讨的插曲之一便发生在丝绸之路上。多亏了考古学和生物学——尤其是植物遗传学和植物考古学领域——的最新发现，这段故事才得以大白于天下。通过追踪一系列植物在跨欧亚贸易路线上的历史之旅，我将为大家揭示我们熟悉的食物如何穿越无垠沙海和崇山峻岭，历经数千次冬去春来走入我们的厨房，改变我的口味，推动我们的历史进程。 学校里教授的内容极少提及中亚。这片辽阔的地域不仅拥有地球上最令人叹为观止的壮丽景色，还承载着厚重的人文历史。险峻...
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从江右到赣鄱大地，东南丘陵如何改变了江西
海潮青年：江西，物华天宝，人杰地灵，襟三江而带五湖，东南丘陵上的山峦环抱着江西，只有北部鄱阳湖与长江交汇一带有明显的天然出口，就这样，随着地缘经济的变化，邻居们的“风光”与自己的“沉寂”成了对比，江西成了一位小透明。在东南丘陵上，江西曾经书写过哪些华章，地缘又如何让江西沉默？ 置于东南丘陵上的江西，山峦耸侍，流水汤汤，大小不一的平原与盆地点缀其间，在古代社会，像这样有山、有水、有田的地方，一定是理想的乐土，王勃在《滕王阁序》中已经描述得很生动了，然时光易逝，人事变迁，千百个春秋后，很多东西都不同往昔了。 江西似...
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杂交水稻，如何改变中国与世界？
杂交水稻改变了中国 在全球也具有非凡意义 今天上午，袁隆平院士的遗体送别仪式 在湖南长沙举行 我们来聊一聊水稻的前世今生 以此缅怀我国的“杂交水稻之父” 01 水稻对中国意味着什么？ 中国古代社会以农耕为本 饮食结构以粮食为基础 粮食煮熟而成的“饭”，是一餐的主角 可以说中华文明中，粮食就是“食”的代表 古代“五谷”之说始于春秋战国 后来逐渐形成约定俗成的版本 即指稻、黍、稷、麦、菽五种作物 分别对应着今天的 水稻、黄米、小米、小麦和大豆 五谷的概念形成之后虽然相沿了两千多年 但这几种粮食作物在全国的粮食供应中...