究竟什么样的宴席是湖南代表宴，什么样菜品是各市州的代表菜呢？

很多人听说过满汉全席，到河南旅游的游客大都吃过“洛阳水席”，湖南不少人吃过浏阳的“杀猪菜”，估计都不知道“潇湘盛宴”是由哪十六道菜构成。大家不知道也很正常，这个盛宴也是早两天才正式推出。究竟什么样的宴席是湖南的代表宴，什么样的菜品是各市州的代表菜呢？2017年1月11日，长沙圣爵菲斯大酒店金色大厅，由湖南日报社、湖南省商务厅、湖南省贸促会主办，大湘菜报、湖南省餐饮行业协会、湖南省湘菜产业促进会联合承办的“2016湘菜年度盛典”惊艳亮相，并正式推出由十六道湘菜构成的湖南代表宴席“潇湘盛宴”。盛宴由湖南省餐饮协会组织了...