你们的火锅很可能是800年的活化石了！

一顿800年前的火锅 文/梵七七 本文首发于总第884期《中国新闻周刊》 一连数日阴雨，不得出游，窝在家读《山家清供》，甚觉有趣。正巧住在福建茶园的朋友松青打来电话，她说天气冷了，若我去武夷山，她一定要请我吃兔子肉火锅。我大吃一惊，反问她：“崇安竟还有兔肉火锅？”松青有些不解：“很常见啊！以前交通不便，靠山吃山，村落里还有猎户。我小时候冬天打来野味，就地生火涮着吃，又暖和又新鲜。” 算起来，吃兔子也不是中国人的专利，据《查理曼大帝的桌布》所说，1465年9月，庆祝约克大主教乔治·尼维尔登基的宴会上，一次就吃掉了4...