›
首页
›何制作
何制作
-
羊蝎子火锅是非常受食客喜爱的火锅品种,如何制作?
欢迎关注诺诺美食,更多美食,更详细的做法尽在诺诺美食头条号! 康熙年间,蒙古王爷奈曼王酷爱打猎,又一次的狩猎回府,闻到后厨香气扑鼻,走近一看,原来是厨师再给下人们炖羊脊骨吃。王爷腹中饥饿,命厨师盛上一碗充饥,刚吃上一口就被鲜美的羊脊骨征服了。王爷见羊脊骨酷似一只蝎子,便赐名此物为羊蝎子,并作为府上的冬季食谱。 现如今,羊蝎子已在餐饮界占据一席之地,不仅味道鲜美,价格低廉,还有御寒的奇效,并且具有补钙的功效。 准备食材:羊蝎子一根斩块、羊腿骨2根 调味品:草果1颗 肉蔻1颗 砂仁3颗 香叶5片 小茴香50粒 良姜...
-
菠菜猪芮饺子该如何制作?
材料:小麦面粉1000克,菠菜1500克,猪肉(瘦) 500克,人参10克,大葱20克,姜10克,胡椒粉 1克,花椒粉1克,酱油20克,香油5克。 做法:1. 将菠菜拣洗干净,去茎留叶,搓成菜泥, 挤出菜汁备用。 2. 将人参用温水泡软,切成薄片,烘干,研 成细末。 3. 将猪痩肉洗净剁末,用适量的水将肉末、 人参末、食盐、酱油、花椒粉、生姜末、葱花、芝麻 油拌匀。 4. 加菜泥成焰备用。 5. 用面粉加入适量清水,做成面团。 6. 面团揉匀用,分成多个面团,用擀面杖, 做饺子皮。 7. 饺子皮包入适...