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上海市
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生意火爆却面临亏本，上海市区最后的非遗桶蒸糕还能做下去吗？
“新店我是第一次来，不大好找！我爱人最喜欢吃他们家的蒸糕，她说，像小时候外公做的味道。” 2022年2月28日上午，市民金先生从老北站坐地铁带走路，花了一个多小时才来到这间位于沪闵公路上的“阿小弟桶蒸糕”店。称上一块十斤装的核桃红枣糕，仔细地装进布袋里，金先生一下心就定了。 小店开了十多年，去年12月搬到现在这个新地址。那块“上海市非物质文化遗产”的门头招牌，和其貌不扬的店面颇有些反差感。 地处江南的上海，从不缺少懂得米蒸糕的知音饕客。即便如此，对于“阿小弟桶蒸糕”的长期拥趸们来说，这间店的存续从来不是一件小确幸...
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他半路出家，深隐上海市中心，作品一件难求、模仿者无数
在上海市中心一栋老旧的商务楼里， 藏着上海顶有意思的人—龙文， 这个有着八分之一俄罗斯血统的上海人， 自小学习书法篆刻绘画，师从朱复戡大师。 87年起从事建筑及设计工作， 他开饭店、开酒吧、还能刻章、制壶， 长得还特別帅。 三年前一条初次拜访龙文，在工作室偶遇了他的好友汪涵 三年前初见龙文， 工作室在他的酒吧二楼 一个办公室里隔出的小间， 盈尺之地，不容转身。 入口挂着龙文老师朱复戡的字， 内有一张空心砖制的茶席，可以两三人喝茶。 后面的架子上放着龙文历年的作品 和他收藏的一些古茶具。 茶席右面是一张小书桌，...