泸州英才学校六年级1班 欧阳羽俊
西式牛排不仅美味，制作方式也简便，赢得了许多人的喜爱。我特别喜欢吃牛排，因此我也练就了一身煎牛排的本领。
我第一次煎牛排只是粗略地解冻、生煎、摆盘这么简单，可是第一次的口感终身难忘，如同嚼蜡的味道让我几乎对牛排失去了宠爱。
后来，在一次外出餐厅吃自助餐时，我在等待厨师生煎牛排的过程中认真学习了一番。我还记得当时厨师问我：“小朋友，你需要几成熟啊？”我知道了牛排要七成熟才能肉嫩鲜美。后来厨师又问我：“小子，你喜欢吃什么口味的呀？”“是放胡椒酱，还是番茄酱呢？”“你要意大利面还是土豆...