疯狂内卷下的新式茶饮业：网红品牌战略收缩，千亿级市场如何突围？

21世纪经济报道记者于长洹，实习生聂伟 长沙报道 一场关于薪资的口水战，将茶颜悦色推上了舆论的风口浪尖，同时也揭开了这个超级网红奶茶品牌的“遮羞布”。 许多人想不到，这个曾经令消费者排队八小时的传奇网红店，如今也逃不开陆续关店的命运。今年以来，茶颜悦色已经进行了三轮集中关店。而此次风波的导火索，恰是茶颜悦色战略收缩后的连锁反应。 茶颜悦色的集中关店也揭开了新式茶饮市场的冰山一角。21世纪经济报道记者观察发现，在经过前几年的狂飙突进后，今年，知名茶饮品牌均迎来了经营策略的转折点，在行业日趋“内卷”的背景下，如何寻求新...