「网络中国节·春节」明日腊月二十五，儿时漯河的年味儿，你还记得吗？

来源：漯河日报-漯河名城网 “腊月二十五，推磨做豆腐。” 一转眼， 明天就是腊月二十五了。 过去， 豆腐是过年时的必备食品。 人们到了腊月二十五便忙活起来， 将浸泡过的黄豆， 用石磨磨碎， 揉沫过箩去渣， 煮沸点浆成块， 豆腐做成后切小块放入加盐的清水里保存， 供春节期间食用。 为什么腊月二十五要磨豆腐？ 据民俗专家解释， 过去老百姓平时吃不上豆腐， 认为豆腐是好东西。 而到了腊月二十五这天， 大家做好豆腐储备起来， 以备正月里食用。 据考证， 豆腐是西汉淮南王刘安发明的。 南宋朱熹在其《豆腐》诗中写到： 种...