刘文传 ‖ 清代绵州李氏：一门四进士 兄弟三翰林（中）

清代绵州李氏 一门四进士 兄弟三翰林 （中） 刘文传 三、绵州李氏著述 （一）李化楠著有《醒园录》二卷，《石亭诗集》十卷，《石亭文集》六卷。 《醒园录》共分上、下两卷，由其子李调元编刊成书。该书记录古代饮食、烹调技术等内容，计有烹调39种，酿造24种，糕点小吃24种，食品加工25种，饮料4种，食品保藏5种，总凡一百二十一种，一百四十九法。《醒园录》版本有清乾隆、道光、光绪间李调元《函海》本，1984年6月中国商业出版社《中国烹饪古籍丛刊》本。 李化楠还著有《李石亭诗集》，《中华古籍资源库》中有《李石亭诗集》清（16...