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白肉有

  • 酸菜白肉、蒜泥白肉、砂锅白肉......这片白肉有多美?

    一片“白水煮肉” 凭啥经久不衰? 东北和四川远隔三千多公里,可一片白肉,足以把东北人和四川人撺掇到一张餐桌上。 这片白肉,不是营养学家说的肌红蛋白较少的鸡鸭鱼肉,而是白花花、透光光、颤巍巍的熟猪肉。东北人和四川人心领神会,这可是两地少有的饮食默契。 砂锅白肉。北方人吃白肉,最喜欢暖锅。 图/汇图网,摄影/蓝旗卡伦 白肉之“白”,是色白,肥多瘦少,白如凝脂;也是“白煮”,清水炖煮,有时候甚至连盐也不加;还是“白味”,蘸料从简,突出肉的原汁原味。 东北和四川,是白肉流传的起点和终点,也各自是北方和南方吃白肉的代表。...

    宝宝起名 2022-04-03 2 0 白肉白肉有
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