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明了这

  • 原来到了宋代才有了一日三餐,同时还发明了这些美食

    "净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。 待他自熟莫催他,火候足时他自美。 黄州好猪肉,价贱如泥土。 贵者不肯吃,贫者不解煮。 早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。" 苏东坡这首耳熟能详的《猪肉颂》正是被贬黄州时所作。北宋时皇室和官员主要吃羊肉,他在黄州迫不得已,反倒创造了一道千古美味-东坡肉。 一日三餐的形成在中国饮食的历史上,两宋是一个历史性的转折期,中国人的食物从这个时代开始从匮乏走向丰盛。良种水稻的引进以及深耕细作技术的推广,让人们从大自然获得了更丰厚的馈赠,到了南宋时期,社会经济发展,据《梦梁录》记载“杭城大街,...

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