富含铁的食物主要是动物性来源，水果补铁不靠谱。

国人往往混淆了两个概念，那就是补血与补铁，补铁是对应于缺铁性贫血的处理手段，因为大部分贫血都是缺铁性贫血，所以往往一提到补血就认为是补铁；但是有个中医概念“补血”就跟补铁不一定是一回事，中医概念里的“气、血、精”是一个概念性的虚指，并不是具体的物质。

那富含铁的食物有哪些呢，最好的是如下三种：动物肝脏、血、红肉，这些铁是血红素铁，属于有机铁，吸收率高。至于植物来源的铁，含量低不说，吸收率也很差。所以，什么菠菜含铁高能补铁的说法，是不靠谱的；至于中医的三红汤、四红汤，含有的铁都很少，更不要说补铁的效果了。

基于上述，给宝宝吃水果就不要抱着补铁的想法了，更多的还是从维生素、有机酸、矿物质这方面，依据从软到硬的可操作便利性，来给宝宝选择。

姜丹，国家二级公共营养师，今日头条签约作者。