很高兴回答这个问题。
我们这里是平原地带，七月份的农村能食用美味野菜不是很多。
《1》屈屈菜；在七月份是最能生长的一种野菜，七月里雨水多，用镰刀割后，再经过雨水，从它的根部又冒出很多嫩芽，可以一次一次割着吃，生吃、凉拌、炒、炖等......都可以吃，屈屈菜性含凉，有点苦吃了能去火，是七月里非常好吃的野菜。
《2》马齿菜；在七月里很难锄死的一种野菜 它含水份最多，把它根部拔出还能活很多天，只要见到雨水，它在土地上照常生长，但这种野菜是药材，在七月里多吃点是很好，也是最美味的野菜。
《3》龙须菜；是七月里最能生长的一种野菜，春天用镰刀割着吃了，七月份又从它的根部发出很多嫩芽，现在割回家，可以凉拌、炒、包包子等......
龙须菜不能生吃，是野菜之中最没营养的野菜，光好吃美味。
《4》地瓜皮；七月里雨水多，它生长在田地间存水的地方，有连阴雨就会生长，这种野菜是冒着小雨和阴天去田野里捡，捡回家洗净做汤喝是最美味的。
七月里的野菜比春天、秋天能食用的少，但这几种野菜是在七月里最好吃美味的。
注意野菜不易吃多，多数野菜是含凉性的，吃多会拉肚子，对胃不好。谢谢！
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