2017/8/30
Wednesday
我们家有了一个新成员
他就是帅煎饼的弟弟~我们为他起名叫五块~
你问我为什么叫五块?
因为煎饼卖五块啊~煎饼五块,五块煎饼~
五块就这样出现在我们的家庭中
—— 一家四口的日子也从现在开始...
每年的立秋之前,都会特别热,今年也不例外。在最近经常给五块做的就是绿豆汤和绿豆饭,
非常适合夏天,今天就来推荐给大家。今天的绿豆饭适合十个月以上的宝宝哦~
绿豆有非常好的清热解毒,去湿的作用,同时绿豆还是杂豆类,我们说孩子的主食要有30%-50%杂豆。
绿豆里面含有大量的B族维生素,对于小朋友的视觉发育和大脑的发育是非常好的,所以在夏天的时候可以多吃一点绿豆饭。
壹
我煮的绿豆汤为什么不是绿色的呢?
如果想要绿豆汤是绿色的,水要是纯净水,只有纯净水煮的绿豆汤是绿色的,如果你用的矿泉水或者自来水的话,绿豆里面特殊的物质跟水里面的钙,镁离子发生了化学反应就会变黄,所以想要汤率一定要用纯净水来煮。
材料/步骤
材料:
绿豆100克,然后白米200克,清水1420毫升。
步骤:
1,绿豆和水放到砂锅里,大火烧开,然后小火去煮十分钟后焖半个小时,盛出绿豆汤
2,往里面大米,然后水差不多留下400毫升左右,大火烧开,砂锅冒气后转小火再煮十分钟,然后再关火焖15分钟左右即可
公众号
蓝猪坊
蓝猪坊,一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室;是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方,更是大家相互学习交流,体验分享的平台。
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