1、羊杂碎是由羊的心肝肺胃肠等原料混合烩制的制作羊杂碎还讲究ldquo三料rdquoldquo三汤rdquoldquo三味rdquoldquo杂碎三料rdquo又分主料和副料，正宗的全羊杂碎之主料又叫三红是心；2三亚 三亚汇集了阳光海水沙滩气候森林动物温泉岩洞田园风情10大风景资源和丰富的历史文化资源，是中国热带海滨风景旅游资源密集的地区在南山佛教文化旅游区，有以生态和佛教文化为主题的雕塑精品在天涯。

2、南面海拔一般在15002200米，北面在30004000米之间，全省最高点梅里雪山的卡格博峰海拔6740米，东部为云贵高原，地形渐趋平缓，一般海拔764米 自然资源 云南拥有丰富的自然资源，素有“植物王国”，“动物王国”，“有色金属王国”，“药材。