2021年下半年即将到来，生猪价格如何，养殖户何去何从？今天是2021年5月4日，不知不觉已经来到5月份了，还有一个多月就进入2021年下半年了。而我们纵观现在生猪价格，现在猪价依然处于“一片飘绿”的阶段，而这一周也是持续延续了自从春节以来，连续15周出现下跌了。其现在的生猪价格，也是从春节前的17～18元一斤，下滑到11元左右，而一些生猪主产产区，比如东北、西北、华北等地区，已经跌破10元左右。

而这样10～11元一斤的生猪价格，对于农民养猪户来说，显然是不满意的，因为现在的农户自己繁育养殖的育肥猪，由于生猪品种，以及猪贩子刻意压价等原因，已经卖不上10元一斤。

因此现在在低迷的猪价下，猪肉以及猪肉制品也是出现了下滑，其中猪精肉的价格也是从面前的25元一斤，下滑到现在的18元左右，而这样下滑的猪肉价格下，老百姓们也是能买上了便宜的猪肉。

但是，饮水要思源，当生猪以及猪肉制品不断出现下滑的同时，现在农村养猪户们也是出现“哀嚎一片”。毕竟在生猪价格仅仅在10元左右的情况下，由于粮食价格不断上涨，还有“小飞”零星不断，以及进口猪肉不断冲击国内猪肉市场，人工费用不断上涨等因素，现在养殖户以及养殖场已经濒临在养猪成本线上持续徘徊。

那么问题来了，还有一个多月就进入2021年下半年了，生猪的价格走势会如何呢？养殖户应该何去何从呢，李子作为一个农村养殖人员，在这里回答一下这个问题：

在这里，我们首先来看一下最近的生猪价格状况：根据有关数据统计，今日5月4日，全国瘦肉型的生猪均价为11.06元/斤，较昨日下跌0.06元/斤。而我们从全国28个省、市、自治区统计范围内，具体来看，今日有17个省市出现下跌，多为华南、西南和华北地区。有1个省市出现上涨，仅仅是江苏省，有8个省市保持不变，为天津，陕西，云南，贵州，山东，福建，江西，湖北等省份。

而我们从目前来看，今日全国的生猪最高价还为海南，目前的生猪价格为13.45～14.4元/斤，较昨日下跌0.09元一斤。而全国的生猪最低价为新疆，目前价格为10.30～10.4元/斤，较昨日下跌0.05元/斤。

我们从全国南北地区的生猪区域价格来看，生猪最高的省份海南和生猪最低的省份，其价格差异在3.5～4.5元一斤。而北方地区的生猪平均价格和南方地区的生猪平均价格差异在1.5～2.5元一斤左右，其价格差异已经较15周之前有所减少。

而我们从全国的北方地区的生猪价格来看：

其中，东北地区的黑龙江，吉林和辽宁三省，其目前的平均价格在10～10.8元一斤，较昨日的10.1～10.9元一斤下滑了0.12元，较上周的11.2元一斤下滑0.46元一斤左右。

而华北地区的天津，北京，河北和山西四省，其目前的猪价在10.4～11.2元一斤，较昨日的10.5～11.4元一斤下滑0.09元一斤，较上周的11.8元一斤下滑0.56元左右。

还有西北地区的陕西，甘肃，新疆，青海等四省，其目前的猪价在10.4～11.1元一斤，较昨日的10.5～11.3元一斤下跌0.12元，较上周的11.6元一斤则下滑了0.36元一斤。

至于华东地区的山东，华中地区的河南省，目前也是处于11～11.5元一斤，较昨日也分别处于持平或者下跌阶段，较上周的11.8元一斤还是下滑了0.3元一斤左右。

我们从全国南方地区的生猪价格来看：

其中，华南地区的广东，广西，海南等三省，其目前的生猪价格还是保持在全国最高价位置，价格在11.3～14.5元一斤，较昨日的11.4～14.6元一斤，还是下滑了0.1元，较上周的13.8元一斤下跌了0.45元。

而西南地区的四川，重庆，云南和贵州等四省，其目前的猪价在10.5～11.1元一斤，较昨日的10.6～11.2元一斤下滑0.09元，较上周的11.6元一斤，下跌0.4元左右。

至于中南地区的，湖北，湖南，江西等三省，目前的猪价在10.8～11.5元一斤，较昨日的10.9～11.4元一斤下滑0.06元，较上周的11.6元一斤下滑了0.3元一斤不等。

还有华东地区的福建，浙江，上海，江苏，安徽等5省，其猪价在11.3～12元一斤，其价格还是较高的，而除了江苏在今日出现了上涨外，其余四省市则出现了下跌。但是较上周的12.1元一斤则下滑了0.46元左右。

通过今日的全国生猪价格来看，还是依然处于不温不火的阶段，而进入2021年5月份以前，全国的猪价出现下跌的很是厉害，这样的价格对于养殖户而言自然是不利的。

上述已经介绍了最近的生猪价格，那么2021年下半年即将到来，生猪价格会如何呢？而李子认为，下半年的生猪价格依然不容乐观，其价格还会在11元一斤的价格上持续下滑，可能达到9～10元左右一斤而具体原因有几方面：第一，随着生猪产能的持续恢复，进入2021年以后，全国的生猪出栏量或达到饱和状态。

从2019年下半年开始，到2021年年初，全国的生猪价格已经持续高涨了1年半的时间了，而这一年半的时间里，其猪价均保持在17～18元一斤的价格上，最高价格在21元，最低价格也在14元一斤以上。

而这样高涨的生猪价格，对于养殖户来说自然也是获得了很大的利润，其每出栏一头生猪，利润也是在2000元左右。

也正是养猪的如此暴利，加上进入养猪门槛的较低，以及各种养猪政策的支持下，自进入2020年以来，很多资金也是纷纷投入了养猪这个行业，致使2021年的生猪产能出现饱和状态。

而根据农业农村部的数据统计，进入2021年以后，随着生猪出栏量的明显恢复，今年1月至3月，全国定点屠宰企业生猪屠宰量为3376万头，同比增长39.1%，其生猪存栏量已经达到2017年的96%左右。

所以来说，而随着时间的持续，在进入2021年下半年以后，随着生猪产能的持续发展，其生猪存栏量达到饱和也是时间问题。因此在全国的猪价，在下半年出现下滑也是肯定的。

第二，在进口猪肉不断的冲击下，2021年下半年的生猪价格出现低谷也是很正常的。

另外，进口猪肉和中央储备肉的投放也是抑制生猪价格上涨或下滑的一种因素。

由于国外养猪成本的不断降低，致使国外一些国家，比如美国，巴西，阿根廷等国的猪肉也是处在10元以下。因此在国内猪肉和国外猪肉的价格出现巨大差异下，进口猪肉进入到国内的猪肉市场自然也是必须的。

因此，从2020年以来，国外的猪肉进口量也是大幅增加，较2019年也是增长了3成以上，而进入2021年后，我国更是加大了猪肉的进口量。而根据农业农村部数据统计，我国1月至3月份的猪肉进口116万吨，同比增长22%。同时牛肉、禽肉进口量分别增加20.4%和26.4%。

所以来说，在进口猪肉的不断冲击国内市场下，其进入2021年下半年以后，猪价出现下滑也是必然的。

第三，随着进入2021年下半年后，由于天气气温升高的原因，消费者对猪肉消费减少，致使生猪价格出现下滑。

而进入2021年下半年以后，也是进入夏季阶段。而猪肉含有高脂肪、高热量，因此消费者们在进入夏季以后，也是从以猪肉等肉类消费为主，到猪肉消费为铺助。

加上，在进入夏季以后，随着一些凉性的食物，比如水果，蔬菜等大量上市，使的人们从猪肉等高热量的食物，转移到一些低热量的食物中来。

所以来说，在进入2021年下半年以后，由于没有节假日的刺激消费提振，以及天热高温等原因，使的全国的猪肉消费进入淡季阶段。因此来说，其此后的生猪价格处于低迷也是很正常的。

现如今在生猪价格低迷的情况下，养殖户应该何去何从呢？我认为有几点需要注意：我认为，从目前的分析来看，随着全国的生猪产能持续恢复，使的2021年的“猪周期”从高峰逐步进入低谷。而养殖户们也从以前的高利润，逐步进入低利润，甚至进入赔钱的阶段，而这也是由于市场决定的。至于养殖户应该何去何从，我认为：

第一，不要盲目的补栏。

现如今我们农村养殖户还是要及时止损，从以前盲目的补栏，逐渐过渡到理性补栏养猪才是最佳。逐步把落后的母猪淘汰，以准备好品种的母猪补栏，以应对下一次的生猪周期到来才可以。因为在粮食价格的不断上涨下，还有“小飞”的原因导致，现在10～11元的生猪价格已经没有太大利润。

第二，有效的降低养猪成本。

现如今粮食的价格保持在1.78元一斤左右，而这样的猪饲料价格，让养殖户从以前的6～7元一斤，逐渐上涨到9～10元一斤左右。

因此我们养殖户，对此要较低养殖成本才是关键，比如说以购买全价配合饲料逐步转成自己购买玉米、小麦，豆粕等粮食进行配合饲料。还有，坚持自己繁育母猪，以降低购买小猪的成本。

综上来看：在进入2021年以后，特别是进入2021年下半年，在市场因素作用下，随着生猪产能持续恢复，以及进口猪肉不断增加，全国的生猪价格也是从高价进入低价也是必然的。

而至于养殖户何去何从，我认为农村养殖户因为信息不能把握很准，以及屠宰场的压力下，我们农村养殖户以“船小好掉头”，适宜的进行养猪才是最佳选择，因为我们农村养殖户竞争不过大型养猪集团。