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爷爷的土钵菜不是清餐爷爷的土砵菜是湖南正宗湘菜，湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系以湘江流域洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。

浮现脑海黑白的马头墙轻松写意的墙绘堆在墙角的土钵子都是记忆中的感觉“土”式点菜进了门先别找位置坐，右转领一个竹筒，激活。

目前湘菜餐饮最大的“黑马”非2015年开业的“爷爷的土钵菜”莫属，而凭借考究的原材料全明档操作无菜单竹签点菜等引起的湘。

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