《月令七十二候集解》关于霜降说:九月中,气肃而凝,露结为霜矣。“霜降”表示天气逐渐变冷,露水凝结成霜。古人以为霜是从天上降下来的,所以就把初霜时的节气取名“霜降”。俗语说:“霜降见霜,米谷满仓。”因此人们相信,如果霜降这天有霜,来年就会有个好收成。
霜降是秋季到冬季的过渡,也是一年中有霜期的开始。与节气白露的"露"不同,"霜"反映出空气中水份越来越少,是气候干燥的表现。中国北方到了霜降时节,夜里散热很快,温度会降到零摄氏度以下,于是圆润的露水改凝成六角形的霜花,形成入冬前的初霜景象。这时中国黄河流域一般出现初霜,千里沃野上,一片银色冰晶熠熠闪光,不耐寒的植物将停止生长,即使耐寒的葱,也不能再长了,大部分地区秋收已进入扫尾阶段,有《霜降》诗云:“时逢秋暮露成霜,几份凝结几份阳。荷败千池萧瑟岸,棉白万顷采收忙。”
霜降有三候
一候:豺乃祭兽
这时豺狼开始大量捕获猎物,以备过冬,并将所猎摆成排,就像是在祭祀一般。
二候:草木黄落
大地上的树叶枯黄掉落。
三候:蜇虫咸俯
虫类也全都藏进洞中,不动不食,趴着身子开始冬眠。
霜降习俗
吃柿子
俗话说:“霜降吃灯柿,不会流鼻涕。”民间认为霜降吃柿子,冬天就不会感冒、流鼻涕。此时天气转寒,吃柿子不仅可以防寒保暖,而且还能补筋骨。
赏红叶
霜叶红于二月花。霜降过后,枫树、黄护树等树木在秋霜的抚慰下开始漫山遍野地变成红黄色,如火似锦,非常壮观。
登高
秋季山林、高山空气新鲜,大气中的浮尘和污染物较少。霜降时节登高远眺,既可使肺的功能得到舒畅,同时登至高处极目远眺,心旷神怡,还可舒缓心情。
霜降养生
注意膝部保暖
“霜叶红于二月花”。霜降过后,大家在外出登山、欣赏美景时,一定要注意保暖,尤其要保护膝关节,切不可运动过量。
膝关节在遇到寒冷刺激时,血管收缩,血液循环变差,往往使疼痛加重,故在天冷时应注意保暖,必要时戴上护膝。老年人运动时,不宜做屈膝动作时间较长的运动,要尽量减少膝关节的负重。
饮食:平补润肺
霜降之时已经进入深秋之季,中医认为此季节属于五行中的“金”,对应肺脏,此时饮食养生适合的是“秋要平补”。
适宜的食物有梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜等。有生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺的功效。此时应少食寒凉之物,以免伤肺引发疾病,如海鱼、虾、各种冷饮等。
进补:深秋鸭最补
民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”。霜降进补最好吃鸭子,秋天气候干燥,进补时要多吃滋阴、生津的食物,以免上火,鸭子正是一种温补的食材。
天地自然一时有一时的美好
应候而荣,顺时而凋
秋在成熟的尽头走近冬
冬的潜藏又是春的开始
再赏一回秋日美景
然后继续加油,充实自己
整理行装再出发
来源 | 人民日报、时尚健康
原地址:https://chinesefood8.com/44200.html版权声明
本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。