他一辈子爱吃、做吃、写吃，金庸赞誉他最懂中国味

作家汪曾祺，江苏高邮人， 被称为“中国最后一个士大夫”， 作家阿城说他的文字，“感觉如玉”。 他又是美食家，喜欢逛菜市场， 一辈子爱吃、做吃、写吃， 只做十分家常的菜，但吃过的人赞不绝口， 油条攒肉、大煮干丝、烧小萝卜闻名海内外， 金庸赞誉他是满口噙香中国味的作家。 汪曾祺是西南联大走出来的才子， 20岁开始发表作品， 29岁出版第一本小说集， 60岁之后迎来创作高峰， 1997年逝世后，作品仍旧十分畅销，不断再版。 经过八年的整理收集， 今年年初，全十二卷的《汪曾祺全集》出版， 借此机会，我们采访了汪曾祺的长...