泸州英才学校六年级1班 欧阳羽俊

西式牛排不仅美味，制作方式也简便，赢得了许多人的喜爱。我特别喜欢吃牛排，因此我也练就了一身煎牛排的本领。

我第一次煎牛排只是粗略地解冻、生煎、摆盘这么简单，可是第一次的口感终身难忘，如同嚼蜡的味道让我几乎对牛排失去了宠爱。

后来，在一次外出餐厅吃自助餐时，我在等待厨师生煎牛排的过程中认真学习了一番。我还记得当时厨师问我：“小朋友，你需要几成熟啊？”我知道了牛排要七成熟才能肉嫩鲜美。后来厨师又问我：“小子，你喜欢吃什么口味的呀？”“是放胡椒酱，还是番茄酱呢？”“你要意大利面还是土豆泥呢？”一连串的问题让我豁然开朗，原来牛排是需要放这些配料才能提鲜的。

这些还不够，我回家后直接上网查询了牛排在煎制前的准备知识，后来我终于知道牛排在煎制前是需要用油、洋葱、大葱去除膻味的。

掌握了这么多的知识，我迫不及待地上超市采购需要的食材，我还买了一套专门制作牛排的工具。功夫不负有心人，我按照步骤不紧不慢地制作，终于吃上了我心中最美味的牛排，就连妈妈尝了也说我煎的牛排比餐厅的还好吃。我听了高兴极了！

要想练就一身拿手本领，真的需要不断地学习，经过无数次的尝试，总结经验哦。我始终相信“功夫不负有心人”这句话。

指导教师：周晓琳

我的乐园

泸州天立英才学校五年级4班 刘一霖

在生活中，大家一定有觉得快乐与难忘的地方吧！当然，在我看来，“玉带河公园”就是我的乐园。在那儿，有蝴蝶在自由自在地翩翩起舞，有秋虫的鸣叫声在四处回荡，还有各种各样的花仙子在温暖中陆陆续续地盛开......

公园门口，有两棵高大的树，它们就像卫兵一样一动不动地守在那儿，英武而壮观。再向前走，我们就到了公园中心。那里有两个大大的花坛，你一旦到了它的跟前，就会觉得有一缕缕温暖冲到你的心中。虽然公园每年的花仅换一次，但意义却铭记在人们的心里。每当我们走到最后，总能看见清清玉玉的湖泊，它既美丽，也给我们带来一种清凉的美感。到了出口，有一条地毯，绿油油的，像一块大大的草坪。

玉带河公园，你真美丽。每当我心情不好时，我总想来逛逛，看看美景，心情就会好很多，这儿简直是我的秘密乐园啊！

指导教师：何倩琳

我的拿手戏—弹古筝

泸州英才学校六年级3班 唐流轩

我们班的同学个个都有拿手绝活，他们会的有些东西啊，我也会，但是有一样我会的，他们就不一定会了，那就是弹古筝，我学古筝已有四年了，你随便给我一首曲谱，我分分钟就能弹出你想要的效果。

别说我吹嘘，是真的呢。

最近同学们都非常喜欢听《忘川彼岸》这首歌，我也比较感兴趣，央求妈妈在网上帮我找到谱子打印出来，当我看到曲谱时，发现：哦，原来如此简单，只有右手。我这个人有个习惯，拿到谱子并不是立刻开始练习，而是找音分音区，想好指法才开始练习。

第一遍暂时不去注重歌曲的感情，歌词弹通顺连贯流利就好。直到不会弹错了，我才开始注重歌曲的感情，以及歌词。例如：红色彼岸花，花瓣遍地撒，这句歌词给人一种悲凉的感觉，要想象着那种画面以及给人的感觉，再加上乐谱就是一句完整的歌词啦。按照这种方法练习，现在的我已经可以弹整首歌了。喜欢古筝的同学们，你们也可以按照这个方法来练习哦，真的十分有效。

这个方法可是我独创的，连妈妈都说我弹得可好了，这个呀，算是我的拿手绝活了。

指导教师：饶玉兰

我的植物朋友

泸州英才学校四年级2班 李晟睿

我的花架上养着一盆多肉，嫩绿嫩绿的，我很喜欢。于是我把它移植到了一个帅气小男孩样的花盆里，从此小男孩光光的头上就顶着一丛“绿头发”了，十分洋气。

这盆多肉叫绿玉树，它还有一个特别有意思的名字，叫“光棍树”。它为什么叫光棍树呢？因为它长得像一棵棵袖珍版的小树，就是那种只长枝干不长叶的光秃秃的小树。只是这种小树呢，浑身都是嫩绿色的，像玉石一样的绿得通透，很美丽。

而我觉得我的这盆绿玉树更像是仙人掌的缩小版。只有茎，没有叶。茎一小节一小节的，用手轻轻抚摸，滑滑的，胀鼓鼓的感觉。它由一根主茎分出两枝小茎，像一个大写的“丫”字。一丛一丛笔直地长在小男孩的头顶，可精神了。每天清晨，我都会去看一看它，摸一下它的“绿头发”，问声好，它似乎也在笑咪咪地点头呢！有时做作业累了，就看看它，嫩绿嫩绿的“丫”枝让我一下子就充满了活力，眼睛也不乏了。

有一个这样的朋友也不算太麻烦，一个星期浇一次水就够了。因为我的绿玉树不喜欢太潮湿的环境，哈哈，你们想不想也拥有一个这样简单的朋友呀？

我喜欢我的绿玉树朋友，感谢它陪伴我学习，给我带来“绿”的快乐。

指导教师：邬旎巧

来源：川江都市报

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