百家姓之十一：褚——有衣亦有肉的小康之人

褚，《说文解字》认为“卒也。从衣者声。一曰制衣”，基本上是对的。但是要真正了解这个字的来源，关键在于要搞清楚“者”字的来源。 “者”的金文下面的“日”是一口锅的形状，上面的“耂（音老）是由手持木叉和蒸汽的形状演变而来的。所以“者”的本义就是“煮”。这个结构在篆文还依稀可辨，隶书时就完全变样了。 但以“者”为声旁的字，还大致保留着这个意思，如： 煮：将肉剁开放入器皿加火炖熟； 屠：从事宰杀剁肉以烹煮之人； 猪：供煮食的动物； 暑：天气热，如同肉被蒸煮； 奢：吃大鱼大肉的人； 赭：红褐色，煮熟了肉的颜色； 绪：煮蚕茧...