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保不住
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猪场加速出栏，猪价“4连跌”，7元保不住？“抄底”又来了？
01、猪场出栏速度加快近期生猪行情可谓是一片低迷，尽管官方先后2次进行收猪，不过生猪行情并没有利好。其实第2轮收储超额完成，且收储价为12.8元一斤，相比第一次有所下滑，折合生猪价为9-9.8元一斤。但即便收储顺利，今年的猪价并没有像往年那样迎来止跌反弹，反而猪价一跌再跌。 在收储刚执行时，猪农悬着的心终于放下，本以为这次收储后生猪市场就会有所改变，但谁知猪价涨至8元后就止步不前，如今更是“跌8入7”，行情持续低迷，这让猪农内心失望至极，对未来行情没有太多的期待。 尽管近期雨水偏多，但猪场出栏速度加快，不少猪企对...
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吃了这碗腌笃鲜鲜鲜，苏州人的眉毛要保不住了
咸肉加春笋，是什么神仙味道！ 此时春光，苏州人的餐桌变得格外“固执”，他们说，没有腌笃鲜的春天，是不完整的春天。 等了一年，腌笃鲜终于可以“笃”起来了。 摄影/只取一瓢.dfic，图/图虫·创意 尽管春时野菜鲜灵得素净，塘鳢鱼鲜嫩得浓郁，但苏州人心目中的“春鲜第一味”，始终是腌笃鲜。 杭州人管它叫“咸笃鲜”， 扬州人叫“醃炖鲜”，在江南各地，它还有个“一啜鲜”的别名。它鲜得最是一言难尽，鲜得最有说头。 临安天目山雷笋，做腌笃鲜最好不过。 点击图片即可购买 摄影/朱梦菲 它有冬的遗存，又有春的生发—— 冬天的湿...